Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wigilijna kapusta siostry Anastazji, którą można zaserwować solo, wykorzystać jako farsz do pierogów, krokietów lub pasztecików. Prosta do przygotowania a przy tym niesamowicie smaczna. Bez udziwnianych dodatków. Sekret smaku tkwi w dobrej jakości składnikach - w tym przypadku w kiszonej kapuście i suszonych grzybach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 611
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1363
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2753
9
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1440
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 611
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1363
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2753
9
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1440
7
REKLAMA
Dodatki
Wigilijna kapusta siostry Anastazji
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg kiszonej kapusty
- 50 g suszonych grzybów
- 2 duże cebule
- 2 łyżki oliwy
- łyżka masła
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Suszone grzyby przełóż do rondelka, zalej zimną wodą i odstaw na całą noc. Na drugi dzień ugotuj do miękkości (około 10-15 minut). Ugotowane grzyby wyjmij z wywaru, odstaw do wystudzenia, następnie pokrój je w drobną kostkę.
2
Kiszoną kapustę przełóż do garnka. Gotuj do miękkości - około 35 minut jeśli chcesz zaserwować kapustę jako samodzielne danie, około 90 minut jeśli chcesz wykorzystać kapustę do farszu. Ugotowaną kapustę odcedź, wystudź i drobno poszatkuj.
3
Cebule pokrój w drobną kostkę, podsmaż razem z grzybami na patelni. Zarumienioną cebulkę z grzybami przełóż do posiekanej kapusty. Kapustę z grzybami dopraw do smaku solą i pieprzem.