Smaker
Sezon na truskawki

Wigilijna kapusta z grochem

05.12.2023 Odsłon: 5718
5.0 (5 oceny)
Wigilijna kapusta z grochem
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Kapusta z grochem to jedno ze świątecznych dań, bez których nie potrafimy sobie wyobrazić Wigilii. Sprawdźcie ten sprawdzony przepis na tradycyjną kapustę z grochem według receptury znajomej kucharki!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Pieczeń z warzywami i serem
Maudie
Maudie
Dania główne

Pieczeń z warzywami i serem

Dania główne Pieczeń z warzywami i serem

Pieczeń z mięsa mielonego doskonała na kanapki lub na ciepło do obiadu :)

Odsłon: 6094

>60 min
64
Lekki obiad lub kolacja z wędzonym łososiem lub makrelą z pomidorami i serem feta
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Dania główne

Lekki obiad lub kolacja z wędzonym łososiem lub makrelą z pomidorami i serem feta

Dania główne Lekki obiad lub kolacja z wędzonym łososiem lub makrelą z pomidorami i serem feta

Propozycja lekkiego obiadu do pracy lub kolacji z wędzoną makrelą i z łososie...

Odsłon: 91

15 min
4
Koktajl - samo dobro
ewaeu
ewaeu
Napoje

Koktajl - samo dobro

Napoje Koktajl - samo dobro

Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.

Odsłon: 222

15 min
21
Sernik na zimno z mango
smaker
smaker
Ciasta

Sernik na zimno z mango

Ciasta Sernik na zimno z mango

Sernik na zimno z mango to lekki deser na lato, który przyjemnie orzeźwia i o...

Odsłon: 1073

60 min
3
Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.

Dania główne Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.

Dzisiaj szybkie proste danie przygotowane Air fryerze. Danie robi się bardzo...

Odsłon: 385

30 min
6
Placki ziemniaczane z marchewką.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z marchewką.

Dania główne Placki ziemniaczane z marchewką.

Placki ziemniaczane bardzo lubimy, więc za każdym razem coś dodaję nowego. Ty...

Odsłon: 242

30 min
5
Dodatki
Wigilijna kapusta z grochem
Wigilijna kapusta z grochem
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 400 g kapusty kiszonej z marchewką
  • 150 g grochu łuskanego żółtego (połówki)
  • Cebula
  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • pół kostki bulionowej jarzynowej
  • sól
  • pieprz
  • 2 liście laurowe
  • 2 ziarenka ziela angielskiego
  • 2 łyżeczki kminku
Sposób przygotowania:
1

Groch zalej wodą na dzień przed przygotowywaniem grochu z kapustą. Odstaw na noc do namoczenia.

2

Następnego dnia przesyp groch do garnka i zalej wodą. Dolej tyle wody, żeby zakrywała groch, zagotuj. Jeśli zbierze się piana, to zbierz ją łyżką i gotuj dalej. Dodaj kostkę bulionową jarzynową, zamieszaj i ponownie zagotuj.

3

Dopraw solą do smaku. Gotuj przez około 30 minut do miękkości grochu.

4

Kapustę kiszoną z marchewką wypłucz w wodzie i posiekaj drobno. Przełóż do garnka z małą ilością wody. Gotuj pod przykryciem przez około 20 minut do miękkości. Podczas gotowania mieszaj od czasu do czasu. Jeśli w trakcie gotowania woda odparuje, dolej jej i dalej gotuj. Pod koniec gotowania odparuj wodę.

5

Pokrój cebulę w drobną kostkę.

6

Rozgrzej patelnię z olejem, dodaj cebulę, liście laurowe, kminek i ziele angielskiego.

7

Przez kilka minut podgrzewaj cebulę z przyprawami, cały czas mieszając. Po około 5 minutach dodaj posiekaną kapustę z marchewką i smaż przez kolejnych 10 minut. Cały czas mieszaj.

8

Dopraw pieprzem do smaku i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.

9

Na koniec dodaj groch i gotuj wszystko razem przez kilka minut.