Smaker
Sezon na bób

ziemniaki duszone w aromatycznym sosie jogurtowo-śmietanowym

13.07.2024 Odsłon: 852
5.0 (5 oceny)
ziemniaki duszone w aromatycznym sosie jogurtowo-śmietanowym
60 min
60 min
3-4 os.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.

Zapewniam Was, że ziemniaków w takim wydaniu jeszcze nie próbowaliście. :) Połączenie przeróżnych przypraw sprawia, że sos ma niezapomniany smak. Zapraszam do spróbowania.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 825

15 min
8
Ayran - bałkański napój po polsku
ewaeu
ewaeu
Napoje

Ayran - bałkański napój po polsku

Napoje Ayran - bałkański napój po polsku

Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...

Odsłon: 1187

15 min
34
Ayran - napój na upały
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Napoje

Ayran - napój na upały

Napoje Ayran - napój na upały

Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...

Odsłon: 1200

15 min
3
Magdalenki
maddalena
maddalena
Desery

Magdalenki

Desery Magdalenki

Magdalenki z różowym lukrem. Do kawy i herbaty. Zamiast lukrować można posypa...

Odsłon: 204

30 min
5
Koktajl tropikalny
AnetaJR
AnetaJR
Napoje

Koktajl tropikalny

Napoje Koktajl tropikalny

Tak niewiele wysiłku potrzeba by przygotować zdrowy i smaczny deser czy podwi...

Odsłon: 82

60 min
5
Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Ciasta Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Miękkie, wilgotne i bardzo proste do przygotowania ciasto z dużą ilością tru...

Odsłon: 336

15 min
1
Dodatki
ziemniaki duszone w aromatycznym sosie jogurtowo-śmietanowym
ziemniaki duszone w aromatycznym sosie jogurtowo-śmietanowym
Autor:
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 800 g młodych ziemniaków
  • małe opakowanie jogurtu naturalnego - 190 ml
  • 3 łyżki śmietany
  • 2 łyżki masła
  • łyżeczka pieprzu
  • łyżeczka suszonej kolendry
  • pół łyżeczki suszonego, mielonego imbiru
  • łyżeczka kurkumy
  • pół łyżeczki kminku
  • szczypta cynamonu
  • szczypta kardamonu
  • szczypta mielonych goździków
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkości.

2

Na suchej patelni uprażyć kolendrę, pieprz, imbir oraz kurkumę. Wymieszać, dodać jogurt oraz śmietanę. Wymieszać i zdjąć z ognia.

3

Na drugiej patelni rozpuścić masło i usmażyć na nim kminek przez ok 2 minut. Dodać do sosu, wymieszać.

4

Po ugotowaniu ziemniaków odcedzić je. Następnie pokroić w plastry i dodać do sosu. Dusić przez kilka minut, mieszając. Jeżeli sos za bardzo zgęstnieje, można podlać go wodą. Smacznego! :)