Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
ziemniaki duszone w aromatycznym sosie jogurtowo-śmietanowym
13.07.2024
Odsłon:
816
Zapewniam Was, że ziemniaków w takim wydaniu jeszcze nie próbowaliście. :) Połączenie przeróżnych przypraw sprawia, że sos ma niezapomniany smak. Zapraszam do spróbowania.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44643
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182078
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 237
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44643
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182078
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 237
3
REKLAMA
Dodatki
ziemniaki duszone w aromatycznym sosie jogurtowo-śmietanowym
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 800 g młodych ziemniaków
- małe opakowanie jogurtu naturalnego - 190 ml
- 3 łyżki śmietany
- 2 łyżki masła
- łyżeczka pieprzu
- łyżeczka suszonej kolendry
- pół łyżeczki suszonego, mielonego imbiru
- łyżeczka kurkumy
- pół łyżeczki kminku
- szczypta cynamonu
- szczypta kardamonu
- szczypta mielonych goździków
- sól
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkości.
2
Na suchej patelni uprażyć kolendrę, pieprz, imbir oraz kurkumę. Wymieszać, dodać jogurt oraz śmietanę. Wymieszać i zdjąć z ognia.
3
Na drugiej patelni rozpuścić masło i usmażyć na nim kminek przez ok 2 minut. Dodać do sosu, wymieszać.
4
Po ugotowaniu ziemniaków odcedzić je. Następnie pokroić w plastry i dodać do sosu. Dusić przez kilka minut, mieszając. Jeżeli sos za bardzo zgęstnieje, można podlać go wodą. Smacznego! :)