Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ziemniaki w takiej formie przygotowywałam pierwszy raz i jedyne czego żałuję, to że nie zrobiłam ich wcześniej. Pyszne i wbrew pozorom łatwe do przygotowania. U mnie na pewno jeszcze nie raz zagoszczą na stole.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
37
63
Dodatki
Zapiekane ziemniaki (ziemniaki Hasselback)
Nazwa tych ziemniaków pochodzi od restauracji w Sztokholmie - Hasselbacken, g...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Amerykańska
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
Odsłon: 3745
17
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciastka czekoladowe
Bardzo smaczne ciastka czekoladowe, które przygotujesz w 15 minut. Do tego ch...
Odsłon: 327
3
Dania główne
Schab gospodarza w jajku i panierce
Dzisiejszy obiad powstał z tego co było w lodówce, najtańsze i najszybsze dan...
Odsłon: 3422
13
Desery
Tort mocno kawowy
Smaczny tort składający się z biszkoptu i kremu kawowego nasączony kawą . Ucz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Kremy
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Torty
- Kremy
- Jajka
Odsłon: 1268
11
Sałatki
Sałatka z rukolą i białą fasolą
Smaczna i pożywna sałatka z rukolą, białą fasolą , kaszą i warzywami idealna...
- Wielkanoc
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Francuska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Przyprawy
Odsłon: 300
14
Sałatki
Sałatka z mozzarellą i żurawiną
Przepis na lekką, zdrową i kolorową sałatkę z mozzarellą, żurawiną, rzodkiewk...
- Grill
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Ser
- Orzechy
- Nerkowce
- Przyprawy
- Bazylia
- Dla zdrowia
Odsłon: 320
5
Inne przepisy autora
Dania główne
Żołądki drobiowe z marchewką w sosie curry
Wiadomo, nie wszyscy lubią podroby, ale czasami warto po nie sięgnąć. Podrob...
Odsłon: 4440
18
4
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciastka czekoladowe
Bardzo smaczne ciastka czekoladowe, które przygotujesz w 15 minut. Do tego ch...
Odsłon: 327
3
Dania główne
Schab gospodarza w jajku i panierce
Dzisiejszy obiad powstał z tego co było w lodówce, najtańsze i najszybsze dan...
Odsłon: 3422
13
Desery
Tort mocno kawowy
Smaczny tort składający się z biszkoptu i kremu kawowego nasączony kawą . Ucz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Kremy
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Torty
- Kremy
- Jajka
Odsłon: 1268
11
Sałatki
Sałatka z rukolą i białą fasolą
Smaczna i pożywna sałatka z rukolą, białą fasolą , kaszą i warzywami idealna...
- Wielkanoc
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Francuska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Przyprawy
Odsłon: 300
14
Sałatki
Sałatka z mozzarellą i żurawiną
Przepis na lekką, zdrową i kolorową sałatkę z mozzarellą, żurawiną, rzodkiewk...
- Grill
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Ser
- Orzechy
- Nerkowce
- Przyprawy
- Bazylia
- Dla zdrowia
Odsłon: 320
5
REKLAMA
REKLAMA
Dodatki
Ziemniaki Hasselback
BEATA1978
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- ziemniaki (w miarę możliwości jednakowej wielkości) 4 sztuki
- czosnek 2 ząbki
- sól
- oliwa z oliwek 2 łyżki
- masło klarowane 2 łyżki
- dodatkowo:
- suszony tymianek 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki dokładnie myjemy, osuszamy i ostrym nożem robimy nacięcia co 2 milimetry na głębokość 3/4 wysokości ziemniaka. W ten sposób powstaną nam ziemniaki pokrojone w plasterki, które trzymać będzie ziemniaczana podstawa. Na zdjęciu poniżej możecie zobaczyć, że każdego ziemniaka przed pokrojeniem układałam na drewnianej łyżce. Dzięki temu zabiegowi mamy pewność, że nie przekroimy go do końca ponieważ nóż zatrzyma się na łyżce w odpowiednim momencie.
2
Tak przygotowane ziemniaki przekładamy do naczynia żaroodpornego. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 stopni. Masło klarowane lekko podgrzewamy w małym garnuszku tak, aby stało się płynne. W takiej postaci łączymy go z oliwą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz odrobiną soli. Połową przygotowanej mieszanki polewamy ziemniaki, które wkładamy do piekarnika i pieczemy pod przykryciem przez 40 minut. Po tym czasie zdejmujemy pokrywę, zmniejszamy temperaturę na 180 stopni i pieczemy ziemniaki przez 20 minut, przy czym po 10 minutach polewamy je pozostałą mieszanką oliwy i masła.
3
Gotowe! Ziemniaki przed podaniem możemy posypać suszonym tymiankiem lub innymi ulubionymi ziołami. Smacznego.
Przepisy Dodatki
Dodatki
Masło
Dodatki
Czipsy truskawkowe
Dodatki
Sos cumberland
Dodatki
Krem budyniowy do ciasta
Masło
Nie ma to jak domowe masło, lekkie o śmietankowym smaku i łatwiej rozsmarowuj...
Odsłon: 38
Czipsy truskawkowe
Zdrowa i chrupiąca przekąska z owoców? To brzmi świetnie! Oto przepis na czip...
Odsłon: 104