Dodatki Przepis na:
Zimowe warzywa w sosie kaparowym
Przepisów i artykułów: 878 Ocena: 16846
Dodano: 25.01.2020
Odsłon: 160
Wegetariańskie danie. Świetny dodatek do dań.
Składniki
- 300 g marchwi ( u mni bio )
- 300 g selera korzeniowego
- 2 pory ( u mnie bio ok. 300 g )
- 300 g brukselki
- 2 cebule
- 40 g masła klarowanego
- 250 ml bulionu warzywnego
- sól
- pieprz
- mała łyżeczka skrobi ziemniaczanej
- 2 łyżki kaparów i zalewy
- 200 ml śmietany
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Marchew i seler umyłem, obrałem. Pory przekroiłem wzdłuż, starannie umyłem, oczyściłem. Brukselkę umyłem, oczyściłem. Cebulę pokroiłem w ósemki. Marchewki pokroiłem ukośnie na plastry grubości ½ cm. Pory i seler pokroiłem na kawałki.
Masło roztopiłem, na średnim ogniu podsmażyłem cebulę. Do cebuli dodałem pozostałe warzywa, smażyłem je 3 minuty na małym ogniu. Wlałem bulion. Doprawiłem solą i pieprzem. Gotowałem pod przykryciem ok. 15 minut.
Śmietanę wymieszałem ze skrobią ziemniaczaną. Zagęściłem warzywa, zagotowałem. Dodałem kapary razem z zalewą.
16353 odsłon
34
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
KulinarnaChwila 26 styczniaZgłoś do usunięcia
Pyszności :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 26 styczniaZgłoś do usunięcia
Idealne dla mnie :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 25 styczniaZgłoś do usunięcia
Awesome <3 Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz