Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kawa parzona na zimno (cold brew) to napój, który przygotujesz z wykorzystaniem mielonych ziarenek i letniej przefiltrowanej wody. Sekret tkwi w odpowiedniej filtracji. Zobacz jak łatwo ją zrobić w domowych warunkach!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 405
10
5
7
Ciasta
Ciasto z jednego jajka
Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasto. Wystarczy połączyć ze sobą ws...
Odsłon: 2926
5
Ostatnio komentowane przepisy
10
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 405
10
5
7
Ciasta
Ciasto z jednego jajka
Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasto. Wystarczy połączyć ze sobą ws...
Odsłon: 2926
5
REKLAMA
REKLAMA
Napoje
Kawa parzona na zimno
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 100 g ziaren ulubionej kawy,
- 800 ml wody (około 4 szklanek)
Sposób przygotowania:
1
Na początku zmiel ziarna kawy w młynku, powinna być dość grubo zmielona. Ze 100 g powinieneś otrzymać około 3/4 szklanki gotowej mieszanki ziarenek do przygotowania.
2
Przesyp zmieloną kawę do dużego słoika albo dzbanka. Naczynie powinno mieć dość łatwy dostęp, aby swobodnie wymieszać jego zawartość z pomocą długiej łyżeczki (np. taką do deserów albo mieszania dań na patelni).
3
Woda powinna być przefiltrowana i mieć temperaturę pokojową. Po wsypaniu zmielonej kawy do naczynia, delikatnie wlewaj wodę. Wymieszaj całość energicznie. Chodzi o to, aby wszystkie ziarenka miały kontakt z wodą.
4
Przykryj słoik albo dzbanek talerzykiem lub pokrywką. Pozostaw tak przygotowany napój na około 12 godzin. Jeśli nie jest gorąco, zostaw ją na blacie w kuchni, ale możesz też odłożyć do lodówki.
5
Po 12 godzinach przygotuj sobie gazę, ściereczkę lub filtr do dzbanka na kawę. Umieść ją na sitku, które powinno być oparte o miskę lub drugi dzbanek. Delikatnie przelej kawę przez sitko. Fusy powinny zostać.
6
Tak przygotowany napój możesz urozmaicić kostkami lodu albo wlać delikatnie mleko. Gotowe cold brew możesz też trzymać przez kolejne 24 godziny w lodówce.