Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 488
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 384
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 470
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1256
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 488
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 384
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 470
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1256
4
REKLAMA
Napoje
Nalewka bananowa
Stavi
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- Banany 3kg
- Spirytus 70% około 0,7l
- Rum Brązowy 0,3 l
Sposób przygotowania:
1
Banany obieramy, kroimy w plasterki i przekładamy do słoja. Najlepsze będą dojrzała banany z ciemnymi plamami na skórce.
2
Zalewamy sspirytusem o mocy 60-70% do momentu przykrycia owoców.
3
Macerujemy około 3 tygodni. Owoce w tym czasie sczernieją, ale to nie szkodzi.
4
Dodajemy rum i macerujemy jeszcze przynajmniej tydzień.
5
Odrzucamy owoce i wlewamy zimną, przegotowaną wodę do uzyskania 40-45% mocy - w zależności od upodobań. Jeśli użyliśmy spirytusu 70% i rumu 40% to ilość wody wyniesie około 350ml. Mimo to warto dodawać ją partiami i sprawdzać organoleptycznie moc nalewki. Nalewki raczej nie powinno być potrzeby dosładzać, ale zależy to od "dojrzałości" użytych bananów. Jeśli preferujemy słodszą to do dosładzania polecam użyć np łyżki miodu zamiast cukru.
6
Całość przepuszczamy przez worek filtracyjny.
7
Jeśli po dodaniu wody nalewka zmętniała to wystarczy odczekać około miesiąc pozostawiając ją w słoju po czym jeszcze raz przefiltrować przed przelaniem do butelek. Osad pozostanie na ściankach. Dodatkowo, jeśli używamy wody butelkowanej zamiast gotowanej, to wybierzmy taką o niskiej zawartości składników mineralnych.