Nalewka z pigwy

Przygotowanie

1. 

   Pigwy umyć,obrać i usunąć gniazda nasienne.Następnie pokroić w drobną kostkę.

2. 

   Zagotować szklankę wody i wsypać do niej cukier.Wymieszać i dodać sok z cytryny oraz skórkę startą na drobnych oczkach(bez białej osłonki)

3. 

   Do gotującego się syropu wkładać kawałki pigwy i gotować na małym ogniu 5 min.Po całkowitym ostudzeniu wlać wódkę,przelać do szklanego naczynia i odstawić na miesiąc.Po miesiącu zlać do butelek i szczelnie zamknąć.

4. 

   Kosteczki pigwy,które zostają wkładam do słoika,zakręcam i wykorzystuję np do niektórych deserów lub do herbaty:)