Smaker
Sezon na dynię

Podpiwek- Polska cola

19.10.2022 Odsłon: 1547
5.0 (28 oceny)
30 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Napój na bazie kawy zbożowej z cukrem, drożdżami i szyszkami chmielu. W czasach PRL-u był namiastką coli lub słodkiego piwa. Ma piękny brązowy kolor, charakterystyczny delikatnie słodki smak i nieznaczną ilość alkoholu. Świetnie gasi pragnienie. Podpiwek kujawski to kolejny polski produkt wpisany na listę produktów tradycyjnych i chronionych geograficznie przez Unię Europejską. Koniecznie wypróbujcie. Szyszki chmielu jeszcze niedawno swobodnie zwisały z płotów.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 35690

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1203

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dania główne Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...

Odsłon: 1756

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 921

15 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa na żeberkach

Zupy Zupa gulaszowa na żeberkach

Gulaszowa to zupa wyjątkowo lubiana przez wszystkich. Jedna z najsmaczniejszy...

Odsłon: 1099

30 min
6

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki bez zawijania

Dania główne Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...

Odsłon: 6005

30 min
12
Napoje
Podpiwek- Polska cola
Autor:
KORAL
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • zwykła kawa zbożowa 8 łyżek
  • szyszki chmielu 8 łyżek
  • drożdże 2 g
  • cukier brązowy lub kokosowy ok. 200 g
  • sok z 1/2 małej cytryny
  • woda 5 litrów
Sposób przygotowania:
1

Kawa zwykła nie ekspresowa. Wodę zagotować, dodać kawę, szyszki chmielu i gotować na wolnym ogniu ok. 15 minut. Czasami wymieszać. Płyn przestudzić do ok. 36 C, Odlać szklankę płynu i rozpuścić w nim drożdże. Przelać z powrotem do saganka, dodać cukier, sok z cytryny, wymieszać. Przecedzić przez gazę. Rozlać do 3/4 wysokości butelek plastykowych , zakręcić. Odstawiamy na dobę w ciemne miejsce. Potem delikatnie upuszczamy powietrze ,znowu zakręcamy. Odstawiamy do ponownej fermentacji w chłodniejsze miejsce na 3-5 dni. Pijemy zawsze schłodzone.