Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Napój na bazie kawy zbożowej z cukrem, drożdżami i szyszkami chmielu. W czasach PRL-u był namiastką coli lub słodkiego piwa. Ma piękny brązowy kolor, charakterystyczny delikatnie słodki smak i nieznaczną ilość alkoholu. Świetnie gasi pragnienie. Podpiwek kujawski to kolejny polski produkt wpisany na listę produktów tradycyjnych i chronionych geograficznie przez Unię Europejską. Koniecznie wypróbujcie. Szyszki chmielu jeszcze niedawno swobodnie zwisały z płotów.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Kawa zwykła nie ekspresowa.
Wodę zagotować, dodać kawę, szyszki chmielu i gotować na wolnym ogniu ok. 15 minut. Czasami wymieszać.
Płyn przestudzić do ok. 36 C, Odlać szklankę płynu i rozpuścić w nim drożdże.
Przelać z powrotem do saganka, dodać cukier, sok z cytryny, wymieszać.
Przecedzić przez gazę.
Rozlać do 3/4 wysokości butelek plastykowych , zakręcić.
Odstawiamy na dobę w ciemne miejsce.
Potem delikatnie upuszczamy powietrze ,znowu zakręcamy.
Odstawiamy do ponownej fermentacji w chłodniejsze miejsce na 3-5 dni.
Pijemy zawsze schłodzone.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
35
Dania główne
Zero waste w kuchni.
Nie wszyscy wiedzą o tym, że natkę marchewki można jeść. Dotyczy to nie tylko...
Odsłon: 718
14
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa cebulowa
Pyszna rozgrzewająca zupka cebulowa, w której nie czuć cebuli. Poprzez długie...
Odsłon: 251
2
Desery
Ciasteczka Mikołaje
Upiekłam ciasteczka Mikołaje na Mikołajki dla klasy mojej córki. Takie ciaste...
Odsłon: 66
0
Dania główne
Schab po cygańsku.
Schab który dosłownie rozpływa się w ustach. Pomysł na pyszny Świąteczny obia...
Odsłon: 279
0
Dania główne
Rolada z karkówki z ziołami na świąteczny stół
Rolada z karkówki z dużą ilością ziół, przypraw i czosnku, podana na zimno, w...
Odsłon: 230
4
4
Desery
Puszek makowy z brzoskwiniami
Przepis na pyszne ciasto makowe z brzoskwiniami. Idealne na Święta Bożonarodz...
Odsłon: 462
1
Inne przepisy autora
Dania główne
Sposób na mięciutki schab w sosie własnym
Miękki schab w sosie własnym w jednym naczyniu. Z tym przepisem nigdy nie prz...
Odsłon: 407
7
Desery
Ciasto dyniowe łyżką mieszane
Pulchne, delikatnie wilgotne i żółciutkie ciasto bez jajek. Ciasto wystarczy...
Odsłon: 2936
21
Desery
Torcik Ptasie mleczko
Torcik musowy, Ptasie mleczko na bazie gorzkiej czekolady i mleczno-orzechowe...
Odsłon: 1281
18
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa cebulowa
Pyszna rozgrzewająca zupka cebulowa, w której nie czuć cebuli. Poprzez długie...
Odsłon: 251
2
Desery
Ciasteczka Mikołaje
Upiekłam ciasteczka Mikołaje na Mikołajki dla klasy mojej córki. Takie ciaste...
Odsłon: 66
0
Dania główne
Schab po cygańsku.
Schab który dosłownie rozpływa się w ustach. Pomysł na pyszny Świąteczny obia...
Odsłon: 279
0
Dania główne
Rolada z karkówki z ziołami na świąteczny stół
Rolada z karkówki z dużą ilością ziół, przypraw i czosnku, podana na zimno, w...
Odsłon: 230
4
4
Desery
Puszek makowy z brzoskwiniami
Przepis na pyszne ciasto makowe z brzoskwiniami. Idealne na Święta Bożonarodz...
Odsłon: 462
1
REKLAMA
REKLAMA
Napoje
Podpiwek- Polska cola
KORAL
do 30 min
>6 osób
Składniki
- zwykła kawa zbożowa 8 łyżek
- szyszki chmielu 8 łyżek
- drożdże 2 g
- cukier brązowy lub kokosowy ok. 200 g
- sok z 1/2 małej cytryny
- woda 5 litrów
Sposób przygotowania:
1
Kawa zwykła nie ekspresowa. Wodę zagotować, dodać kawę, szyszki chmielu i gotować na wolnym ogniu ok. 15 minut. Czasami wymieszać. Płyn przestudzić do ok. 36 C, Odlać szklankę płynu i rozpuścić w nim drożdże. Przelać z powrotem do saganka, dodać cukier, sok z cytryny, wymieszać. Przecedzić przez gazę. Rozlać do 3/4 wysokości butelek plastykowych , zakręcić. Odstawiamy na dobę w ciemne miejsce. Potem delikatnie upuszczamy powietrze ,znowu zakręcamy. Odstawiamy do ponownej fermentacji w chłodniejsze miejsce na 3-5 dni. Pijemy zawsze schłodzone.
Przepisy Napoje
Napoje
Koktajl owocowy z jogurtem i smietaną
Napoje
Herbata z natki pietruszki
Napoje
Rozgrzewający napój z imbirem, cytrusami i trawą cytrynową
Napoje
Odchudzający sok Kingi Preis
Koktajl owocowy z jogurtem i smietaną
Bardzo smaczny koktajl z owoców mieszanych. Koktajl połączony z jogurtem typu...
Odsłon: 92
Herbata z natki pietruszki
Herbata z natki pietruszki to prawdziwa bomba witaminowa o szeregu cennych wł...
Odsłon: 6709