Smaker
Dania jednogarnkowe

Rosół polsko-japoński

24.11.2021 Odsłon: 1922
5.0 (5 oceny)
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Rosół nie jednemu uratował życie, a już na pewno zdrowie. Wypity gorący po spacerze w wietrzny, mało przyjemy dzień rozgrzeje od stóp do głów. Polecam wersję polsko-japońską. Mega bomba zdrowotności.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 775

30 min
7
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makaron ryżowy z łososiem

Dania główne Makaron ryżowy z łososiem

Dzisiaj danie złożone z łososia z dodatkiem ugotowanego makaronu ryżowego. Sm...

Odsłon: 69

30 min
3
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa krem z dyni z kurczakiem

Zupy Zupa krem z dyni z kurczakiem

Smaczna , prosta zupka - krem z dyni z kurczakiem . Polecam

Odsłon: 101

30 min
4
kuchmariola63
kuchmariola63
Desery

Deser włoski tiramisu.

Desery Deser włoski tiramisu.

Bardzo smaczny Włoski deser tiramisu. Deser na bazie ubitej śmietany i serka...

Odsłon: 220

15 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta na ciepło

Sałatki Modra kapusta na ciepło

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami jest doskonałym dodatkiem do kaczki, g...

Odsłon: 374

30 min
7
wjosna
wjosna
Śniadania

Pasta z makreli i twarogu

Śniadania Pasta z makreli i twarogu

Pasta z makreli w pomidorach i bałego sera z dodatkiem ogórków korniszonów dl...

Odsłon: 252

15 min
3
Napoje
Rosół polsko-japoński
Autor:
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok 1000 g mięsa wołowego z kością
  • łyżeczka pieprzu czarnego ziarnistego
  • łyżka soli
  • 3 marchewki
  • pietruszka
  • 1/4 selera
  • 4 cebule
  • główka czosnku
  • 5 cm imbiru
  • łyżka pasty miso
  • łyżka sosu sojowego
  • gruby szczypiorek
Sposób przygotowania:
1

Mięso dokładnie umyć i umieścić w garnku. Zalać zimną wodą i zacząć gotować. Usunąć powstałe szumowiny. Dodać pieprz czarny, obrane, umyte marchewki, pietruszkę i selera. Dodać sól. Gotować na wolnym ogniu. A teraz przygotować cebule, czosnek i imbir. Dokładnie umyć. Nie obierać. Cebule pokroić na połówki i główkę czosnku przekroić w poprzek, a imbir pokroić w plasterki. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i włożyć do piekarniku nagrzanego do 180 stopni na ok 20-30 min. Dodać do gotującego się rosołu. Gotować jeszcze ok 90 min na bardzo wolnym ogniu. Tak, żeby rosół tylko mrugał. Jeśli jest taka potrzeba uzupełnić wodę, dolać wrzątku. Rosół przecedzić. Dodać łyżkę pasty miso i sos sojowy. Podawać gorący do picia z dodatkiem pokrojonego szczypioru. Można oczywiście podać na talerzu z makaronem np naleśnikowym. Na zdrowie.