Syrop brzoskwiniowy:

Przygotowanie

1. 

   
   
   Zagotować wodę z cukrem w dużym garnku.
   Zmniejszyć ogień i gotować około 15 minut by syrop lekko odparował.
   Wrzucić umyte , przekrojone brzoskwinie pozbawione pestek.
   Garnek nakryć i odstawić na 24 godziny.
   Od czasu do czasu przemieszć drewnianą łyżką.W tym czasie owoce oddadzą swój smak i aromat.
   Przelać przez sito. Rozlać do butelek i pasteryzować 20 minut.
   Jeżeli zależy nam na owocach, możemy umieścić połówki brzoskwiń w słoikach i zalać je syropem ale wtedy dodajemy więcej cukru.