Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam, pychota.
Odsłon: 855
Polecam.
Odsłon: 2732
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 24844
Ogórki małosolne mają wyjątkowy smak i doskonale nadają się do sałatek.
Odsłon: 421
Już można zrobić. Są truskawki ... z Hiszpanii, ale są.
Odsłon: 735
Polecam, pychota.
Odsłon: 855
Polecam.
Odsłon: 2732
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 24844
Ogórki małosolne mają wyjątkowy smak i doskonale nadają się do sałatek.
Odsłon: 421
Już można zrobić. Są truskawki ... z Hiszpanii, ale są.
Odsłon: 735
Składniki
Drożdże rozpuścić w wodzie, przelać do sporej miski, wsypać mąkę i sól, wymieszać do połączenia składników (ja używam do tego dużej, drewnianej łyżki).
Miskę z ciastem przykryć folią i odstawić na pół godziny. Po tym czasie ciasto złożyć, rozciągając je i składając boki do środka. Miskę ponownie przykryć folią i składanie powtórzyć jeszcze dwa razy (co 30 minut). Ciasto przełożyć do czystej miski, przykryć folią i wstawić do lodówki na 12-14 godzin.
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na wysypany mąką blat. Podzielić na cztery równe części. Każdą z nich delikatnie złożyć w kopertę, przykryć ścierką i zostawić na około 40 minut. Następnie kawałki ciasta uformować w podłużne bagietki (obficie podsypując mąką, bo ciasto jest dość kleiste) i zostawić, przykryte ścierką, na kolejne 40 minut.
Blachę do pieczenia wyłożyć do zimnego piekarnika, rozgrzać do 250 stopni. Bagietki przełożyć na gorącą blachę, ostrym nożem lub żyletką naciąć w kilku miejscach, szybko włożyć z powrotem do piekarnika, na dno wrzucając kilka kostek lodu.
Piec przez około 20 minut. Studzić na kartce.