Smaker
Dania jednogarnkowe

Brokuł w chlebie

14.03.2021 Odsłon: 9269
5.0 (19 oceny)
30 min
3-4 os.
KORAL
KORAL

Kromka drożdżowego chlebka z wkładką.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Murena
Murena
Desery

Puszysty sernik na jogurtach greckich

Desery Puszysty sernik na jogurtach greckich

Ten sernik jest lekki puszysty i znika bardzo szybko :)

Odsłon: 105460

>60 min
190
agafia
agafia
Desery

ciasto pomarańczowe z batatem

Desery ciasto pomarańczowe z batatem

Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...

Odsłon: 91

>60 min
5
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Pasta alla Norma, czyli najlepszy makaron z bakłażanem

Dania główne Pasta alla Norma, czyli najlepszy makaron z bakłażanem

Prawie ostatnie zebrane bakłażany przeznaczyłam na klasyczne sycylijskie dani...

Odsłon: 4551

30 min
3
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Sos wieprzowy z makaronem penne.

Dania główne Sos wieprzowy z makaronem penne.

Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.

Odsłon: 30

30 min
2
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa ostra

Zupy Zupa gulaszowa ostra

Mocno rozgrzewająca, pikantna zupa gulaszowa, zimą w sam raz na obiad. Można...

Odsłon: 51

30 min
2
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa soczewicowa na boczku w 30 minut

Zupy Zupa soczewicowa na boczku w 30 minut

Gęsta i sycąca zupa.

Odsłon: 181

15 min
9
Pieczywo
Brokuł w chlebie
Autor:
KORAL
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • brokuł 300 g
  • mąka pszenna 200 g
  • mleko 100 ml + 20-30 ml wody
  • olej 10 g
  • drożdże 5 g
  • szczypta cukru
  • sól, czosnek staropolski 1 płaska łyżeczka
  • 1 żółtko
  • ew. kurkuka
  • pestki słonecznika do posypania
Sposób przygotowania:
1

Brokuł wyparzać w gorącej osolonej wodzie z czosnkiem około 5 minut. Powinien być jędrny i kruchy. Studzimy na sicie potem na ręczniku. Do pokruszonych drożdży dodaj cukier i utrzyj aż drożdże się rozpuszczą. Wlej połowę letniego mleka, wymieszaj, przykryj i odstaw do wyrośnięcia. Do miski wsyp mąkę, dodaj olej, sól, wyrośnięty rozczyn, czosnek staropolski i kurkumę. Zagnieć jednolite ciasto dolewając wodę. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłym miejsce na ok.60 minut. Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieć i rozklep lub rozwałkuj. Na środku umieść brokuła i dokładnie oblep go ciastem.

2

Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ( łączeniem ciasta do dołu ). Przykryj ściereczką i odstaw na 15 minut. Następnie wierzch chleba posmaruj roztrzepanym żółtkiem i posyp słonecznikiem.

3

Piecz 20-30 minut w 180 C.