Smaker

Bułeczki cynamonowe – Cinnamon rolls

08.09.2020 Odsłon: 807
5.0 (10 oceny)
>60 min
>6 os.
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe

Dziś zachęcamy Was do wypróbowania przepisu na pyszne cynamonowe bułeczki. Proste do przygotowania, mięciutkie i rozpływające się w ustach. Idealne na podwieczorek, do kawy jak i na drugie śniadanie. Więcej na blogu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

baba
baba
Desery

ciasto z owocami

Desery ciasto z owocami

ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...

Odsłon: 1566

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 2808

30 min
8
baba
baba
Przekąski

ciasteczka owsiane

Przekąski ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...

Odsłon: 133

30 min
1
wałek
wałek
Dania główne

Delikatna marynata do drobiu na grilla

Dania główne Delikatna marynata do drobiu na grilla

Jeżeli zależy nam na tym, by grillowane mięso było soczyste i delikatne, przy...

Odsłon: 192

30 min
3
wałek
wałek
Dodatki

Sos tzatziki

Dodatki Sos tzatziki

Doskonały do mięs z grilla i kanapek z wędliną. Sos, który zastąpi musztardę...

Odsłon: 460

15 min
5
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4282

15 min
12
Pieczywo
Bułeczki cynamonowe – Cinnamon rolls
Autor:
Smacznebodomowe
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto: 500 gramów mąki pszennej (typ 650)
  • 250 mililitrów mleka
  • 60 gramów cukru
  • 20 gramów świeżych drożdży
  • 1 jajko
  • 70 gramów masła
  • Szczypta soli
  • 1 jajko i 2 łyżki mleka do smarowania
  • Nadzienie: 15 gramów cynamonu
  • 50 gramów masła
  • 80 gramów cukru
  • Sos serowy: 80 gramów serka kremowego
  • 70 gramów cukru pudru
  • 20 gramów masła
  • Lukier: 1,5 łyżki wody
  • 60 gramów cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: • Do ciepłego mleka dodajemy drożdże, cukier oraz 3 łyżki mąki • Zaczyn mieszamy i pozostawiamy na 10 minut do wyrośnięcia • Pozostałą mąkę wsypujemy do misy, następnie dodajemy jajko, sól, miękkie masło oraz zaczyn, całość wyrabiamy ręcznie lub za pomocą robota planetarnego aż ciasto będzie miękkie i sprężyste (około 10 minut) • Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1,5 godziny Nadzienie: • Masło roztapiamy, a cukier mieszamy z cynamonem

2

Sos serowy: • Wszystkie składniki mieszamy razem a następnie ubijamy mikserem Lukier: • Cukier puder rozcieramy z wodą Składanie: • Po wyrośnięciu ciasto zagniatamy i rozwałkowujemy, smarujemy masłem i posypujemy cukrem z cynamonem • Ciasto zwijamy w roladę i kroimy na mniejsze części • Bułeczki wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia • Pozostawiamy na 30 minut do wyrośnięcia • Jajko mieszamy z mlekiem i smarujemy nim bułeczki • Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 25 minut • Połowę lekko ciepłych bułeczek polewamy lukrem, a druga część sosem serowym