Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Bułeczki drożdżowe z dżemem porzeczkowym

31.07.2015 Odsłon: 4061
5.0 (17 oceny)
30 min
>6 os.
MojaKuchaniaTwojeSmaki
MojaKuchaniaTwojeSmaki

bułeczki na każdą okazję :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka śledziowa

Sałatki Sałatka śledziowa

Prosta, szybka i smaczna sałatka śledziowa. Sałatka układana warstwowo , prze...

Odsłon: 15925

15 min
17
agnes72
agnes72
Dodatki

Surowa pierś kurczaka z serkiem mozzarella i papryką konserwową

Dodatki Surowa pierś kurczaka z serkiem mozzarella i papryką konserwową

Nie macie pomysłu na pierś kurczaka? To właśnie śpieszę wam z pomocą na przep...

Odsłon: 347

15 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Placki z selera

Dania główne Placki z selera

Placki z selera to świetna i nietypowa alternatywa dla klasycznych placków zi...

Odsłon: 2929

30 min
8
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Dorsz w marynacie z sosu z ostryg i czarnego pieprzu w panierce

Dania główne Dorsz w marynacie z sosu z ostryg i czarnego pieprzu w panierce

Bardzo smaczna ryba smażona. Jeśli nam zostanie, można zrobić z reszty smaczn...

Odsłon: 117

15 min
3
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Kulki sernikowe

Desery Kulki sernikowe

Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...

Odsłon: 5327

30 min
14
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Mega schabowe z nadzieniem

Dania główne Mega schabowe z nadzieniem

Kotlety faszerowane szynką i serem to klasyczny przepis, który zachwyca swoim...

Odsłon: 1697

30 min
2
Pieczywo
Bułeczki drożdżowe z dżemem porzeczkowym
Autor:
MojaKuchaniaTwojeSmaki
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 550 g mąki pszennej
  • 15 g drożdży suchych lub 30 g drożdży świeżych
  • 2 - 3 łyżki roztopionego masła
  • 1 szklanka letniego mleka
  • 1 jajko
  • 2 żółtka
  • 3 łyżki cukru
  • pół łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1

Zrobić rozczyn z części mąki, rozkruszonych świeżych drożdży*, cukru, części podgrzanego (nie gorącego) mleka. Po 15 minutach, kiedy rozczyn ruszy, dodać pozostałe składniki, wyrobić ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (około 1 - 1,5 h).

2

Gdy podwoi objętość jeszcze raz krótko wyrobić, podzielić na równe części (około 60 g na każdą bułeczkę), formować bułeczki, nadziewając je.

3

Ułożyć je na wysmarowanej masłem i oprószonej mąką blaszce i odłożyć na pół godzinki, w ciepłe miejsce, do wyrośnięcia (przykryte ściereczką). Przed pieczeniem posmarować jajkiem roztrzepanym z mlekiem, posypać kruszonką.

4

Piec w temperaturze 190ºC przez około 25 minut. Wyjąć, wystudzić na kratce.