Smaker

Bułeczki drożdżowe z makiem i Nutellą

15.05.2020 Odsłon: 824
5.0 (3 oceny)
>60 min
5-6 os.
agiza
agiza

Drożdżówki z makiem o nieco innym smaku. Polecam wszystkim miłośnikom kremu czekoladowego i nie tylko....

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Bella1985
Bella1985
Desery

Deser Snickers

Desery Deser Snickers

Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...

Odsłon: 84877

30 min
72
smaker
smaker
Desery

Lody dubajskie

Desery Lody dubajskie

Lody dubajskie to prawdziwy hit lata. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie jes...

Odsłon: 2194

30 min
6
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Przekąski

Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem

Przekąski Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem

To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...

Odsłon: 9776

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki po kaszubsku

Przetwory Ogórki po kaszubsku

Polecam. Bardzo dobre.

Odsłon: 2670

30 min
17
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 3517

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ser garwoliński po gruzińsku

Dania główne Ser garwoliński po gruzińsku

Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.

Odsłon: 6879

30 min
44
Pieczywo
Bułeczki drożdżowe z makiem i Nutellą
Autor:
agiza
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • CIASTO DROŻDŻOWE:
  • 500g mąki pszennej tortowej
  • 30g drożdży
  • 50g cukru
  • 2jajka + 1 do posmarowania bułek
  • 1 szklanka mleka
  • 100 g masła
  • Szczypta soli
  • MASA MAKOWA :
  • 200g maku mielonego ale nie masy makowej z puszki *
  • 1/2 szklanki mleka
  • Sok z połowy cytryny lub pomarańczy
  • 1 słoik Nutelli
  • Dowolne bakalie jeśli lubimy u mnie rodzynki i orzechy
Sposób przygotowania:
1

Przrygotowujemy ciasto: Połowę mąki przesiewamy do miski. Drożdże rozpuszczamy w letnim mleku z dodatkiem 3 łyżek cukru. Mieszamy z mąką. Zaczyn przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok 15 min. Resztę mąki przesiewamy do większej miski dodajemy wyrośnięty zaczyn całe jajka sól i wyrabiamy ciasto. Pod koniec wyrabiania wlewamy roztopione letnie masło. Wyrabiamy gładkie elastyczne ciasto. Gdy zacznie odstawać od ręki nakrywamy ściereczką odstawiamy do wyrośnięcia na ok 1,5 godz aż podwoi swoją objętość.

2

MASA MAKOWA:1/2 szklanki mleka zagotować. Do wrzącego mleka dodać zmielony mak wymieszać i chwilę pogotować. Następnie zdejmujemy garnek z ognia. Lekko studzimy. Dodajemy krem Nutella ilość do smaku ja dałam 4 kopiate łyżki. Doprawiamy sokiem z cytryny lub pomarańczy ewentualnie może być olejek pomarańczowy lub inny i jeśli chcemy bakalie . * Do tych drożdżówek używam maku zmielonego z torebki. Jest do kupienia w sklepach mak mielony bez żadnych dodatków. Nie polecam gotowej masy makowej z puszki , bo jest dość słodka a dodatek Nutelli zwiększy jeszcze zawartość cukru.

3

Ciasto wałkujemy na prostokąt smarujemy masą makową i zawijamy w roladę. Potem kroimy w plastry o szerokości ok 4 cm. Bułeczki smarujemy rozkłóconym jajkiem. Pieczemy w temp. 180° C na zloto. Czas pieczenia w zależności od piekarnika. Smacznego.