Smaker

Bułeczki słodkie z serem

29.03.2020 Odsłon: 5519
5.0 (10 oceny)
>60 min
3-4 os.
nikola2005
nikola2005

Pyszne mięciutkie bułeczki

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Bella1985
Bella1985
Desery

Deser Snickers

Desery Deser Snickers

Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...

Odsłon: 84884

30 min
72
smaker
smaker
Desery

Lody dubajskie

Desery Lody dubajskie

Lody dubajskie to prawdziwy hit lata. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie jes...

Odsłon: 2194

30 min
6
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Przekąski

Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem

Przekąski Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem

To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...

Odsłon: 9777

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki po kaszubsku

Przetwory Ogórki po kaszubsku

Polecam. Bardzo dobre.

Odsłon: 2677

30 min
17
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 3520

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ser garwoliński po gruzińsku

Dania główne Ser garwoliński po gruzińsku

Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.

Odsłon: 6880

30 min
44
Pieczywo
Bułeczki słodkie z serem
Autor:
nikola2005
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2szkl.mąki
  • 35g.masła
  • 25g. świeżych drożdży
  • Pół szklanki mleka
  • 2 żółtka
  • 1 łyżeczka jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki cukru
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • Masa serowa:
  • 350g. Sera najlepiej aby był z wiaderka
  • 1 całe jajko
  • 3 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
1

Drożdże rozkruszyć w miseczce , dodać do nich 1 łyżkę cukru, łyżeczkę jogurtu, 2 łyżki ciepłego mleka i łyżeczkę mąki. Zarobić zaczyn i zostawić do wyrośnięcia. Masło rozpuścić w mleku Żółtka dokładnie wymieszać z 2 łyżkami cukru ( można dodać 1 łyżkę gorącej wody, wtedy cukier szybciej się rozpuści ) Przesiać do miski mąkę, dodać sól, utarte żółtka, zaczyn z drożdży i zamieszać. Wlać ciepłe mleko z rozpuszczonym masłem. Wyrobić ciasto na gładką, elastyczną masę, przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok. godzinę, aby ciasto podwoiło swą objętość. Do sera dodać cukier i cukier wanilinowy oraz jajko i dokładnie wymieszać. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blat delikatnie obsypany mąką, rozwałkować na prostokąt o grubości 3-4 mm.

2

Wyłożyć na ciasto ser i rozprowadzić ją po całości. Ciasto złożyć na trzy - 1/3 ciasta zagiąć od dołu i 1/3 założyć od góry Ciasto przekroić na równe części i każdą część przekręcić w połowie Piec w temp. 180°C ok. 20-25 minut ( u mnie upiekły się już po 15-18 minutach Lukier: 1szklanka cukru pudru dokładnie rozpuścić w 1-2 łyżeczkach soku z cytryny i polewać jeszcze ciepłe bułki.