Smaker

Bułeczki z batatami

15.02.2014 Odsłon: 2281
5.0 (15 oceny)
>60 min
5-6 os.
Angelina1
Angelina1

Pyszne słodkie bułeczki z batatami, czyli słodkimi ziemniakami. Mają ładny żółty kolor i dłużej zachowują świeżość.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118012

60 min
137
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5997

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8375

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3109

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2093

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1529

60 min
8
Pieczywo
Bułeczki z batatami
Autor:
Angelina1
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1/2 kg mąki
  • 1/4 szklanki cukru
  • 10g drożdży świeżych
  • 2 łyżki masła ( rozpuszczonego i ostudzonego)
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 batat ( ok. 300g)
  • 1 niepełna szklanka wody z gotowania batata
  • ew. 1 jajko do posmarowania bułek i trochę maku
Sposób przygotowania:
1

_ugotuj batat do miękkości, wodę z gotowania zostaw! rozgnieć widelcem i przestudź -do niepełnej szklanki wody z gotowania batata dodaj: drożdże, batat, cukier, 2 jajka, sól, masło, etapami mąkę. Wyrabiaj ciasto ok. 5min, będzie dość lużne, ale odchodzi od brzegów miski. - ciasto wyłożyć do miski wysmarowanej masłem, odstawić na ok.4godz- podwoi swoją objętość.

2

- wyłożyć ciasto na blat posypany mąką, podzielić na części i formować małe bułeczki ( wyjdzie ok. 16-20 bułeczek) - bułki poukładać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, odstawić do wyrośnięcia na jeszcze pół godziny - posmarować rozkłóconym jajkiem , posypać np. makiem

3

Piec w temp. 200st, ok. 15 minut ( do zbrązowienia).