Smaker

Bułki bez drożdży

16.01.2023 Odsłon: 31835
5.0 (58 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Bułki bez drożdży są mięciutkie i puszyste. Świetnie sprawdzą się jako dodatek do obiadu, jako pieczywo śniadaniowe czy szybka przekąska podczas spaceru. Są gotowe do spożycia już w 30 minut, co jest ich największą zaletą w porównaniu do pieczywa drożdżowego. Wystarczy kilka składników, które zapewne masz w kuchennej szafce. Od dzisiaj nie będą ci już straszne niedziele niehandlowe i brak bułek rano na śniadanie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44556

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2395

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3561

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4386

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74574

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29564

30 min
63
Pieczywo
Bułki bez drożdży
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 420 g mąki
  • 30 g masła
  • 375 ml mleka 2 łyżki
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki masła do posmarowania po upieczeniu
  • nasiona słonecznika do posypania
Sposób przygotowania:
1

Masło rozpuść i całkowicie ostudź. W dużej misce umieść masło, mleko, cukier, sól i proszek do pieczenia. Wymieszaj do połączenia składników.

2

Stopniowo dodawaj mąkę, cały czas mieszając, do powstania elastycznego ciasta. W razie potrzeby dodawaj po łyżce mąki lub mleka, by kontrolować konsystencję. Na końcu masa powinna odchodzić samodzielnie od rąk.

3

Blaszkę od piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Z ciasta uformuj 12-15 bułeczek i ułóż je na blaszce, w odległości min. 3 cm od siebie. W przeciwnym razie skleją się podczas rośnięcia.

4

Bułeczki posyp nasionami słonecznika lub innymi ulubionymi dodatkami. Piekarnik nastaw na 180 st. Celsjusza. Bułki bez drożdży piecz przez 20-25 minut do uzyskania złocistego koloru. Po wyjęciu z piekarnika posmaruj je niewielką ilością roztopionego masła. Podawaj na ciepło, jako dodatek do głównych posiłków lub przekąskę.