Smaker

Bułki bez drożdży

16.01.2023 Odsłon: 31907
5.0 (58 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Bułki bez drożdży są mięciutkie i puszyste. Świetnie sprawdzą się jako dodatek do obiadu, jako pieczywo śniadaniowe czy szybka przekąska podczas spaceru. Są gotowe do spożycia już w 30 minut, co jest ich największą zaletą w porównaniu do pieczywa drożdżowego. Wystarczy kilka składników, które zapewne masz w kuchennej szafce. Od dzisiaj nie będą ci już straszne niedziele niehandlowe i brak bułek rano na śniadanie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 117463

60 min
136
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5867

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8133

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3043

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1796

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1390

60 min
4
Pieczywo
Bułki bez drożdży
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 420 g mąki
  • 30 g masła
  • 375 ml mleka 2 łyżki
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki masła do posmarowania po upieczeniu
  • nasiona słonecznika do posypania
Sposób przygotowania:
1

Masło rozpuść i całkowicie ostudź. W dużej misce umieść masło, mleko, cukier, sól i proszek do pieczenia. Wymieszaj do połączenia składników.

2

Stopniowo dodawaj mąkę, cały czas mieszając, do powstania elastycznego ciasta. W razie potrzeby dodawaj po łyżce mąki lub mleka, by kontrolować konsystencję. Na końcu masa powinna odchodzić samodzielnie od rąk.

3

Blaszkę od piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Z ciasta uformuj 12-15 bułeczek i ułóż je na blaszce, w odległości min. 3 cm od siebie. W przeciwnym razie skleją się podczas rośnięcia.

4

Bułeczki posyp nasionami słonecznika lub innymi ulubionymi dodatkami. Piekarnik nastaw na 180 st. Celsjusza. Bułki bez drożdży piecz przez 20-25 minut do uzyskania złocistego koloru. Po wyjęciu z piekarnika posmaruj je niewielką ilością roztopionego masła. Podawaj na ciepło, jako dodatek do głównych posiłków lub przekąskę.