Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
zwana też plecionką, struclą (na Górnym Śląsku) albo kukiełką (na Podhalu)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1137
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1137
12
2
REKLAMA
Pieczywo
Chałka
gabi_mniammniam
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka pszenna, ½ kg
- jajka, 3 sztuki + białko
- mleko, 1/3 szklanki
- cukier, ½ szklanki
- śmietana kwaśna, ¼ szklanki
- masło, 15 dg
- drożdże, 2,5 dg
- bakalie, 20 dg
- sól
Sposób przygotowania:
1
Drożdże rozetrzeć ze śmietaną, masło roztopić a jaja ubić z cukrem.
2
Powyższe składniki dodać kolejno do mąki i wyrobić ciasto. Na zakończenie wsypać bakalie, wymieszać i odłożyć na ok. 24 godziny do chłodnego pomieszczenia.
3
Następnego dnia ciasto podzielić na 5 części. Z każdej uformować tej samej długości wałek. Złączyć wszystkie części na jednym końcu i zapleść warkocz.
4
Ciasto włożyć do foremki. Wierzch posmarować białkiem i posypać kruszonką (łyżka masła + 3 łyżki mąki + 2 łyżki cukru – nieuwzględnione w składnikach). Pozostawić do wyrośnięcia.
5
Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez ok 40 minut.