Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie ma jak własny upieczony chlebek,ten wyszedł chrupiący i przesmaczny. Chlebek z mąki gryczanej mogą spożywać diabetycy,jest dietetyczny . Serdecznie polecam:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 5397
24
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 29746
39
Przetwory
Dżem ze śliwek z migdałami
W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Orzechy
- Migdały
- Dżemy
Odsłon: 230
3
Ciasta
Ciasto Porachunki Teściowej
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 19398
29
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 1040
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 5397
24
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 29746
39
Przetwory
Dżem ze śliwek z migdałami
W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Orzechy
- Migdały
- Dżemy
Odsłon: 230
3
Ciasta
Ciasto Porachunki Teściowej
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 19398
29
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 1040
2
REKLAMA
Pieczywo
Chleb gryczano-razowy.
Docherro
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1kg mąki gryczanej
- 1/2 kg mąki chlebowej razowej
- 13 dkg drożdży
- 2 łyżeczki miodu
- ciepła woda 1l + 50-100ml
- płaska łyżka soli
- 2 łyżki siemienia lnianego
- 1 łyżka nasion chia
- Płatki owsiane 4 łyżki
- tłuszcz do wysmarowania foremek
Sposób przygotowania:
1
Zrobić zaczyn. Mąka razowa 5 łyżek,drożdże,miód i 1/2 szkl.letniej wody. Wszystkie składniki wymieszać,przykryć i zostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu,na około 15min. Do miski wsypać mąki,sól,siemię i chia. Dodać zaczyn oraz 1 litr ciepłej wody,jeśli ciasto jest gęste dolać 50-100ml wody. Ciasto wyrabiać około 10min. Foremki posmarować ( u mnie keksówki,smarowane masłem) posypać boki płatkami owsianymi. Nagrzać piekarnik do 100 st.góra-dół . Nałożyć ciasto do foremek,wyrównać ręką moczoną w ciepłej wodzie i posypać po wierzchu płatkami owsianymi. Dać na 10min.do nagrzanego piekarnika. Chlebek nam urośnie,wtedy zwiększyć tem.do 200st.i piec około 50min. Najlepiej sprawdzać patyczkiem.
2
Upieczone chlebki studzić na kratce. Najlepszy jest taki jeszcze ciepły z masłem:)
3
Smacznego życzę!