Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chleb irlandzki na sodzie. Ja proponuję w wersji z cebulką i wędzonym boczkiem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa
W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...
Odsłon: 3582
8
Dania główne
Wątroba wieprzowa w sosie własnym
Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...
Odsłon: 405
1
10
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa
W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...
Odsłon: 3582
8
Dania główne
Wątroba wieprzowa w sosie własnym
Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...
Odsłon: 405
1
10
REKLAMA
Pieczywo
Chleb irlandzki z cebulką i boczkiem
lucy_na
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- mąka pszenna Typ 500 2,5 szklanki (o poj. 250ml)
- mąka razowa pszenna lub żytnia 0,5 szklanki
- 3/4 łyżeczki soli
- 1 płaska łyżeczka sody
- maślanka lub kefir 1 szklanka
- cebula szalotka 1 szt.
- Boczek wędzony 3 plastry
Sposób przygotowania:
1
Obraną cebulę i boczek pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni ok. 5 minut. Do miski odmierzyć mąki, dodać sól i sodę. Dokładanie wymieszać łyżką. Dodać maślankę lub kefir oraz przestudzoną cebulę z boczkiem. Wymieszać łyżką a następnie krótko zagnieść - tylko do połączenia ciasta. Jeżeli ciasto jest bardzo gęste dodać jeszcze kilka łyżek maślanki.
2
Uformować okrągły bochenek. Przełożyć na blachę do pieczenia wyłożoną papierem. Naciąć krzyż na bochenku. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec 40 minut w temperaturze 190 stopni. Smacznego! Chlebek jest smaczny również bez dodatków lub w wersji na słodko - z rodzynkami.