Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chleb łyżką mieszany z ziarnami – Chleb domowy dla początkujących
01.04.2023
Odsłon:
2922
Chleb łyżką mieszany z ziarnami jest prosty i ekspresowy w przygotowaniu, a do tego tani. Pięknie wyrasta, ma chrupiącą skórkę i miękki pachnący środek. To kto się skusi? Zapiszcie przepis na później. Taki chlebek jest na każdą kieszeń, porównując ceny w sklepach i piekarniach, ten chleb zjesz ze smakiem i wiesz co jesz.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
35
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15605
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4687
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 363
1
Ciasta
Mini serniczki z borówkami na ciepło
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 2879
5
Ostatnio komentowane przepisy
35
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15605
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4687
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 363
1
Ciasta
Mini serniczki z borówkami na ciepło
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 2879
5
REKLAMA
Pieczywo
Chleb łyżką mieszany z ziarnami – Chleb domowy dla początkujących
SlodkoSlodka83
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Keksówka 35x12 cm
- 500 g mąki chlebowej
- 8 g suszonych drożdży
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka octu - opcjonalnie
- 3 łyżki płatków owsianych
- 1½ łyżki ziaren słonecznika
- 1½ łyżki siemienia lnianego
- 650 ml ciepłej, ale nie gorącej wody
Sposób przygotowania:
1
Do miski przesiej przez sitko mąkę chlebową. Wsyp ziarna, sól i wymieszaj łyżką. Ciepłą, ale nie gorącą wodę wymieszaj z miodem i drożdżami instant. Miód możesz zastąpić łyżeczką cukru, a drożdże instant na świeże 20 g. Następnie wodę wlej do miski z mąką i ziarnami. To jest również dobry moment, żeby wlać ocet. Dlaczego ocet dajemy do chleba? Ocet dodany w niewielkiej ilości sprawi, że chleb pieczony na drożdżach, będzie miał delikatny posmak pieczywa wypiekanego na zakwasie. Całość wymieszaj łyżką dokładnie i przykryj miskę ściereczką, odstaw w ciepłe miejsce na 20 min. Po upływie 20 min. ponownie dokładnie wymieszaj ciasto i przelej do długiej keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i posmarowanej masłem. Papier do pieczenia możesz posmarować masłem i posypać np. płatkami owsianymi, lub innym ulubionym ziarnem. Keksówkę przykryj ściereczką i odstaw na ok. 40 min. do podwojenia swojej objętości. Tak przygotowany chlebek wrzuć do nagrzanego piekarnika na 200 °C i piecz przez ok. 1 godz. na funkcji góra – dół, bez termoobiegu. Po upieczeniu, wyjmij chlebek z keksówki i studź na kratce. Smacznego!!!