Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Miękki chleb z chrupiącą skórką. Przepis od sąsiadki, zawsze się udaje!
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
30
3
Pieczywo
Chleb pszenny na zakwasie żytnim
Idealne Święta, jak za dawnych lat są z domowym pieczonym chlebem, czasami wa...
Odsłon: 615
3
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szybkie kluski leniwe
Proponuję szybki i tani obiad dla rodziny gotowy w 15 minut, potrzebujemy tyl...
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Cynamon
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 15499
16
Zupy
Krupnik szwajcarski
Taki krupniczek każdy z przyjemnością zje zimową porą. Wspaniale smakuje oraz...
Odsłon: 380
2
Sałatki
Owocowa sałatka z szynką i awokado
Lekka, owocowa sałatka z pyszną szynką wypełnioną puszystym, delikatnym serki...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Czeska
- Polska
- Włoska
- Indyjska
- Francuska
- Grecka
- Bałkańska
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Truskawki
- Awokado
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 123
4
Przekąski
Paluszki chlebowe
Jedna z najbardziej znanych amerykańskich sieci restauracji słynie z paluszkó...
Odsłon: 155
0
Desery
Faworki na smalcu
Faworki na smalcu to lekkie i chrupiące ciasteczka uformowane w eleganckie ws...
Odsłon: 760
0
Dania główne
Krewetki z makaronem w sosie śmietanowym
Proste i szybkie w przygotowaniu danie, które idealnie sprawdzi się na romant...
- Walentynki
- Kremy
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Owoce morza
- Krewetki
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Makarony
- Kremy
- Makaronowe
Odsłon: 2898
4
Inne przepisy autora
Przekąski
Imprezowa przekąska z cieciorką
Pieczona ciecierzyca, na pikantnym pomidorowym dipie podana z nachosami do na...
- Impreza
- Amerykańska
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Ciasta
Odsłon: 141
3
Przepis dnia
16
Dodatki
Dip serowy - idealny do nachosów
Gęsty, bardzo aromatyczny dip serowy z dodatkiem chilli. Idealny do nachosów...
Odsłon: 833
8
Zupy
Ramen z roladą z boczku
Aromatyczny bulion wołowy z genialnymi dodatkami - roladą z boczku, marynowan...
- Azjatycka
- Włoska
- Chińska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Wołowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Imbir
- Makarony
- Rolady
- Ciasta
- Makaronowe
- Jajka
Odsłon: 1335
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szybkie kluski leniwe
Proponuję szybki i tani obiad dla rodziny gotowy w 15 minut, potrzebujemy tyl...
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Cynamon
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 15499
16
Zupy
Krupnik szwajcarski
Taki krupniczek każdy z przyjemnością zje zimową porą. Wspaniale smakuje oraz...
Odsłon: 380
2
Sałatki
Owocowa sałatka z szynką i awokado
Lekka, owocowa sałatka z pyszną szynką wypełnioną puszystym, delikatnym serki...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Czeska
- Polska
- Włoska
- Indyjska
- Francuska
- Grecka
- Bałkańska
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Truskawki
- Awokado
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 123
4
Przekąski
Paluszki chlebowe
Jedna z najbardziej znanych amerykańskich sieci restauracji słynie z paluszkó...
Odsłon: 155
0
Desery
Faworki na smalcu
Faworki na smalcu to lekkie i chrupiące ciasteczka uformowane w eleganckie ws...
Odsłon: 760
0
Dania główne
Krewetki z makaronem w sosie śmietanowym
Proste i szybkie w przygotowaniu danie, które idealnie sprawdzi się na romant...
- Walentynki
- Kremy
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Owoce morza
- Krewetki
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Makarony
- Kremy
- Makaronowe
Odsłon: 2898
4
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Chleb mieszany pszenno - żytnio - orkiszowy
SprytnaChochla
> 60 min
>6 osób
Składniki
- Na 2 blachy 12x30cm
- Mąka żytnia razowa - 1 i 1/2 szklanki
- Mąka orkiszowa - 1 i 1/2 szklanki
- Mąka pszenna - 3 szklanki
- Drożdże świeże - 70g
- Maślanka - 1/2 litra
- Woda ciepła - 1 szklanka
- Cukier - 1 łyżka
- Sól - 1 łyżeczka
- Olej - 3 łyżki + do nasmarowania blach
- Otręby do obsypania blach
- Sezam
Sposób przygotowania:
1
Zaczyn: 1/2 szklanki ciepłej wody mieszamy z cukrem, drożdżami i 4 łyżkami mąki pszennej. Mieszamy i odstawiamy pod przykryciem, aż zaczyn podwoi swoją objętość. Zaczyn mieszamy z resztą składników. Wkładamy do miksera i końcówką do ciasta mieszamy 2-3 minuty na 1 biegu i 7 minut na drugim biegu. Odstawiamy do wyrośnięcia na około godzinę. Blachy smarujemy olejem i obsypujemy otrębami. Ciasto wkładamy do blaszek i znów pozostawiamy do wyrośnięcia, aż ciasto będzie wystawać nad formę.
2
Posypujemy sezamem i pieczemy 10 minut w 200 stopniach i 50 minut w 180 stopniach
3
Chleb wychodzi pyszny, nie kruszy.
Przepisy Pieczywo
Pieczywo
Chleb z keksówki
Pieczywo
Chleb Ezechiela
Pieczywo
Chleb pszenny na drożdżach.
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Chleb z keksówki
Moja babcia często piekła domowy chleb i bułki. Ten przepis podpatrzyłam u ni...
Odsłon: 179
Chleb Ezechiela
Chleb esseński inaczej zwany chlebem Ezechiela to niezwykle zdrowy wypiek. Sp...
Odsłon: 5303