Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo prosty przepis na chleb razowy. Jest pyszny, smakuje wyśmienicie z samym masłem, długo zachowuje świeżość. Mi wszedł trochę jest niski, ale to w niczym nie przeszkadza. Po prostu podzieliłam ciasto na 2 małe keksówki, taki miałam zamysł, ale aby otrzymać zgrabny bochenek – polecam upiec w jednej formie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort bezglutenowy
Dieta bezglutenowa może kojarzyć się z poważnymi wyrzeczeniami. Jej utrzymani...
Odsłon: 665
5
Wędliny
Domowa mielonka kanapkowa
Domowa mielonka kanapkowa to smak dzieciństwa, który zachwyci każdego miłośni...
Odsłon: 11524
11
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 23653
48
Dania główne
Naleśniki bandyckie
Naleśniki bandyckie są bardzo puszyste, a ich sekret tkwi w przygotowywaniu....
Odsłon: 13333
9
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort bezglutenowy
Dieta bezglutenowa może kojarzyć się z poważnymi wyrzeczeniami. Jej utrzymani...
Odsłon: 665
5
Wędliny
Domowa mielonka kanapkowa
Domowa mielonka kanapkowa to smak dzieciństwa, który zachwyci każdego miłośni...
Odsłon: 11524
11
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 23653
48
Dania główne
Naleśniki bandyckie
Naleśniki bandyckie są bardzo puszyste, a ich sekret tkwi w przygotowywaniu....
Odsłon: 13333
9
REKLAMA
Pieczywo
Chleb mieszany razowy z sezamem na suszonych drożdżach
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 150g mąka żytnia (typ 1850-2000)
- 350g mąki pszennej (typ 1850)
- 8g suszonych drożdżach
- 2 łyżeczki soli
- 300ml letniej wody
- 1 łyżeczka płynnego miodu
- 50ml oleju
- 20d ziaren sezamu
- Masło do wysmarowania formy
- Ziarna sezamu do oprószenia chleba
Sposób przygotowania:
1
Mąkę pszenną i żytnią, drożdże, sól, ziarna sezamu przełożyć do miski i wymieszać. Dodać wodę, miód i olej. Wszystkie składniki wyrobić na gładkie ciasto. Ciasto przykryć ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce, aż wyraźnie zwiększy swoją objętość ( na około 30minut). Formę keksową (długą na około 25cm) posmarować tłuszczem. Ciasto wyłożyć na blat posypany niedużą ilością mąki i krótko zagnieść. Następnie uformować rulon i przełożyć do formy. Ciasto posmarować wodą i posypać ziarnami sezamu. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na około 30minut). Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Ostrym nożem ponacinać wierzch chleba tworząc wzór małych kwadracików. Formę wstawić do piekarnika, chleb piec 40-45 minut. Po tym czasie upieczony chleb wyjąć z formy, przełożyć na kratkę i wystudzić.