Smaker
Dania jednogarnkowe

Chleb orkiszowy z otrębami i żurawiną

24.04.2019 Odsłon: 1503
5.0 (3 oceny)
>60 min
5-6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Pyszny swojski chlebek z żurawiną.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak pieczony na warzywach

Dania główne Kurczak pieczony na warzywach

Uda kurczaka pikantne i lekko słodkie. Polecam.

Odsłon: 3581

30 min
15
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 219

15 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami

Dania główne Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami

Polecam. Dużo dobra, domowe jedzenie.

Odsłon: 111

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Desery

Bakaliowiec

Desery Bakaliowiec

Polecam. Doskonale pasuje na święta, na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 165

30 min
1
agafia
agafia
Pieczywo

duński chleb żytni

Pieczywo duński chleb żytni

Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...

Odsłon: 2172

>60 min
7

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Ciasto Merkucjo to połączenie mocno czekoladowego ciasta z delikatnym serniki...

Odsłon: 303988

60 min
719
Pieczywo
Chleb orkiszowy z otrębami i żurawiną
Autor:
KulinarnaChwila
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 ½ szk. mąki pszennej
  • 3 szk. mąki orkiszowej
  • 150 g otrąb pszennych
  • 5 dag drożdży
  • 500ml ciepłej wody
  • 100g żurawiny
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka mleka
Sposób przygotowania:
1

1. Drożdże przekładamy do miski. 2. Dodajemy cukier 3. 2 łyżki mąki 4. Wlewamy 1 szk. wody. 5. Rozrabiamy rozczyn i odstawiamy do wyrośnięcia.

2

6. Do większej miski wsypujemy pozostałe mąki.

3

7. Dodajemy otręby.

4

8. Wyrośnięty rozczyn, wodę oraz sól.

5

9. Następnie wsypujemy żurawinę.

6

10. Wyrabiamy ciasto. 11. Odstawiamy do wyrośnięcia.

7

12. Po tym czasie, przekładamy do formy.

8

13. Żółtko mieszamy z mlekiem.

9

14. Rozprowadzamy na wierzchu ciasta.

10

15. Pieczemy 40 minut w 180 ̊C. 16. Chlebek gotowy. 17. Smacznego.