Smaker

Chleb orkiszowy z otrębami i żurawiną

24.04.2019 Odsłon: 1514
5.0 (3 oceny)
>60 min
5-6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Pyszny swojski chlebek z żurawiną.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 36

>60 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 138

60 min
4
KORAL
KORAL
Przekąski

Pikantne ciasto pomidorowe

Przekąski Pikantne ciasto pomidorowe

Szybkie, proste i lekkie wytrawne ciasto.

Odsłon: 242

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Zupy

Domowy kapuśniak

Zupy Domowy kapuśniak

Polecam. Pożywna, dobra zupa.

Odsłon: 275

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 184

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczony kurczak faszerowany

Dania główne Pieczony kurczak faszerowany

Polecam. Bardzo dobre nadzienie z wątróbki.

Odsłon: 508

60 min
4
Pieczywo
Chleb orkiszowy z otrębami i żurawiną
Autor:
KulinarnaChwila
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 ½ szk. mąki pszennej
  • 3 szk. mąki orkiszowej
  • 150 g otrąb pszennych
  • 5 dag drożdży
  • 500ml ciepłej wody
  • 100g żurawiny
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka mleka
Sposób przygotowania:
1

1. Drożdże przekładamy do miski. 2. Dodajemy cukier 3. 2 łyżki mąki 4. Wlewamy 1 szk. wody. 5. Rozrabiamy rozczyn i odstawiamy do wyrośnięcia.

2

6. Do większej miski wsypujemy pozostałe mąki.

3

7. Dodajemy otręby.

4

8. Wyrośnięty rozczyn, wodę oraz sól.

5

9. Następnie wsypujemy żurawinę.

6

10. Wyrabiamy ciasto. 11. Odstawiamy do wyrośnięcia.

7

12. Po tym czasie, przekładamy do formy.

8

13. Żółtko mieszamy z mlekiem.

9

14. Rozprowadzamy na wierzchu ciasta.

10

15. Pieczemy 40 minut w 180 ̊C. 16. Chlebek gotowy. 17. Smacznego.