Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowy pieczony chleb, którego zapach unosi się po całym domu.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 1081
26
Przekąski
Feta w cieście z pistacjami
Przepis z wyspy Egina, która słynie z uprawy pistacji.
Odsłon: 33
6
3
Przepis dnia
10
Desery
Czekoladki Dubajskie dla biednych
Połączenie luksusu i smaku za niewielką cenę. Znacie i na pewno kochacie. Al...
Odsłon: 2056
24
Desery
Pączki z czekoladą
Są leciutkie, puszyste i z chrupiącą skórką, trudno się im oprzeć.
Odsłon: 31
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 1081
26
Przekąski
Feta w cieście z pistacjami
Przepis z wyspy Egina, która słynie z uprawy pistacji.
Odsłon: 33
6
3
Przepis dnia
10
Desery
Czekoladki Dubajskie dla biednych
Połączenie luksusu i smaku za niewielką cenę. Znacie i na pewno kochacie. Al...
Odsłon: 2056
24
Desery
Pączki z czekoladą
Są leciutkie, puszyste i z chrupiącą skórką, trudno się im oprzeć.
Odsłon: 31
3
REKLAMA
Pieczywo
Chleb Pszenno Żytni
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 450 g wody
- 50 g maślanki
- 30 g drożdży świeżych
- 350 g mąki pszennej typ 650
- 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850
- 100 g mąki żytniej typ 720
- 15 g soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
Sposób przygotowania:
1
1. Drożdże kruszę do miski do miski, dodaję jedną łyżkę mąki pszennej, cukier, stopniowo wlewam wodę, rozrabiam i odstawiam do wyrośnięcia. 2. Do większej miski wsypuję pozostałe mąki, sól, wlewam maślankę, ocet, wyrośnięty rozczyn i wyrabiam ciasto. Odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na jedną godzinę.
2
3. Po tym czasie ciasto przekładam do podłużnej formy, dowolnie nacinam i piekę w rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180°C.
3
4. Chleb gotowy. 5. Smacznego.