Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bo najlepszy jest pieczony w domu. Całość przygotowuje się w mgnieniu oka. A smak i zapach niesie przyjemne doznania.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
0
1
Ostatnio komentowane przepisy
4
0
1
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Chleb pszenny
GREGORHSPEED
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 200 g mąki pszennej typ 650
- 200 g mąki pszennej typ 850
- 100 g mąki pszennej typ 1850
- 50 g siemienia lnianego
- 50 g pestek dyni
- 1 łyżka czarnuszki
- 3 łyżki zakwasu chlebowego
- 1 płaska łyżka soli
- 400 ml letniej wody
Sposób przygotowania:
1
Mąki mieszamy z solą, ziarnami, dodajemy zakwas i wodę. Dokładnie wyrabiamy, 3 łyżki odstawiamy do słoika, na następny chleb (trzymamy w lodówce). Małą keksówkę smarujemy masłem, przekładamy ciasto, „ubijamy”. Odstawiamy na 12 godzin do wyrośnięcia. Pieczemy w termoobiegu na najwyższym poziomie, 190°C (20 minut), zmniejszamy na 180°C (20 minut). Wyłączamy, studzimy przy uchylonym piekarniku.