Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Chleb pszenny

13.04.2022 Odsłon: 7416
5.0 (11 oceny)
>60 min
>6 os.
ciacho50
ciacho50

Smak chleba jest cudowny, polecam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

ciasto bawarskie o smaku bananowym

Desery ciasto bawarskie o smaku bananowym

Ciasto podane na kruchym spodzie z herbatników oraz gorzkiej czekolady. Masa...

Odsłon: 144

>60 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna ze szczypiorkiem i rzeżuchą

Śniadania Pasta jajeczna ze szczypiorkiem i rzeżuchą

Pasuje na śniadanko.

Odsłon: 1147

30 min
11
wałek
wałek
Ciasta

Puszysta babka cytrynowa

Ciasta Puszysta babka cytrynowa

Babka pięknie wyrasta i doskonale smakuje, bardzo długo zachowuje świeżość, j...

Odsłon: 142

30 min
2
konhambos
konhambos
Dania główne

Domowe szwedzkie klopsiki

Dania główne Domowe szwedzkie klopsiki

Kuchnia szwedzka jest w Polsce stosunkowo mało znana, ale każdy, kto kiedykol...

Odsłon: 106

15 min
2
smaker
smaker
Wędliny

Pasztet drobiowy

Wędliny Pasztet drobiowy

Masz ochotę zrobić najlepszy domowy pasztet drobiowy? Wbrew pozorom, nie jest...

Odsłon: 10584

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka śniadaniowa z jajkiem, szynką, warzywami

Śniadania Sałatka śniadaniowa z jajkiem, szynką, warzywami

Myślę, że sałatka znajdzie wielu zwolenników.

Odsłon: 5082

30 min
20
Pieczywo
Chleb pszenny
Autor:
ciacho50
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Ciasto
  • 1000 g ( 1 kg) mąki pszennej od 450-650
  • 1000 ml ( 1 litr )lekko ciepłej wody
  • 50 g świeżych drożdży
  • 2 płaskie łyżeczki cukru
  • 6 łyżek płatków owsianych górskich
  • płaska łyżka soli
  • 4 łyżki oleju np rzepakowego
  • ziarna słonecznika
Sposób przygotowania:
1

W misce wymieszać mąkę z solą. Do dużej miski wkruszyć świeże drożdże, dodać cukier, płatki owsiane i lekko ciepłą wodę. Wymieszać łyżką, do rozpuszczenia się drożdży. Dodać olej i mąkę z solą. Wyrobić chwilę drewnianą łyżką lub mikserem ręcznym z hakami do zagniatania ciasta. (Ciasto jest bardzo rzadkie). Na końcu wmieszać ewentualnie ziarna. Miskę z ciastem przykryć ściereczką i pozostawić na ok. 30- 40 minut w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość. Formy keksowe o długości 30 cm wysmarować olejem i posypać mąką. Przełożyć wyrośnięte ciasto. Wierzch posypać ziarnami słonecznika.

2

Piec w nagrzanym piekarniku przez ok. 50- 60 minut w temperaturze 180°C, grzałka góra- dół przez ok 20 minut następnie tylko dół. Po upieczeniu chleb wyciągnąć z piekarnika i pozostawić na ok. 5- 10 minut w formie, aby trochę ostygł. Następnie wyciągnąć z formy na kratkę kuchenną i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.