Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealne Święta, jak za dawnych lat są z domowym pieczonym chlebem, czasami warto wrócić do dawnych tradycji.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
14
Dania główne
Schabowe z kością – smak prawdziwej babcinej kuchni
Są takie obiady, których zapachu nie da się pomylić z żadnym innym. Gdy na pa...
Odsłon: 128
3
Przekąski
Placki z jabłkami
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Placki
- Dla zdrowia
Odsłon: 330
3
Ostatnio komentowane przepisy
14
Dania główne
Schabowe z kością – smak prawdziwej babcinej kuchni
Są takie obiady, których zapachu nie da się pomylić z żadnym innym. Gdy na pa...
Odsłon: 128
3
Przekąski
Placki z jabłkami
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Placki
- Dla zdrowia
Odsłon: 330
3
REKLAMA
Pieczywo
Chleb pszenny na zakwasie żytnim
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg maki pszennej typ 650
- 3 łyżeczki soli
- 600 ml wody letniej
- 200 g aktywnego zakwasu żytniego
- Mak do posypki
Sposób przygotowania:
1
1. Do miski wsypuję mąkę pszenną, sól, dodaję zakwas, wlewam wodę, dokładnie mieszam.
2
2. Ciasto przekład do misy od miksera i miksuję na szybkich obrotach około 10 minut. 3. Następnie ciasto przekładam do podłużnej formy wysmarowanej olejem, wyrównuję wierzch ciasta łyżką namoczoną w wodzie, posypuje makiem i odstawiam na dwie godziny do wyrośnięcia. 4. Po tym czasie chleb piekę w rozgrzanym piekarniku 50 minut w 180°C.
3
5. Po upieczeniu studzę, chleb gotowy. 6. Smacznego.