Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny chleb serowy (twarogowy)z ziarenkami słonecznika ,który jest świeży przez kilka dni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1163
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1163
2
5
REKLAMA
Pieczywo
Chleb serowy z 1kg maki z ziarnami słonecznika
mangiare
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka pszenna 1 kg
- drożdże świeże 50 g
- ser twaróg tłusty 400 g
- olej 4 łyżki
- mleko letnie 300 ml
- sól 2,5 łyżeczki
- słonecznik pestki 210g
- cukier 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Od naszego mleka odlej 50 ml wsyp łyżeczkę cukru zamieszaj , pokrusz drożdże zamieszaj ,aż się rozpuszczą na końcu dodaj 3 łyżki mąki i dobrze to zamieszaj ,przykryj i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2
Do miski przesiej mąkę, wlej zaczyn ,zamieszaj ,dodaj rozdrobniony ser (rozdrobniony widelcem na talerzu).Dodaj sól i mleko ,teraz to wszystko zagnieć ręką, wlej olej i zagniataj. Wyrabiaj do momentu ,aż ciasto będzie odchodzić od ręki i miski. Na koniec wsyp ziarna słonecznika ,zostaw garść do posypania naszego chleba. Miskę przykryj i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
3
tak wygląda ciasto które wyrosło.
4
Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę , podsypaną mąką składamy na 3 i znowu składamy na 3 jak chusteczkę. Do przygotowanych foremek wkładamy ciasto na chleb i przykrywamy ściereczką, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 30 lub 40 minut.
5
Wyrośnięty chleb smarujemy wodą lub mlekiem i posypujemy ziarnami słonecznika. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 250 stopni funkcja góra, dół. Pieczemy w temperaturze 250 stopni , funkcja gór, dół na środkowej półce przez 25 minut .
6
Upieczony chleb.
7
Chleb studzimy na kratce i ostudzony możemy konsumować z naszą ulubioną wędlinką. Smacznego!