Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowy chleb tostowy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Alternatywa do mielonego z mizerią
Obiad z klasycznymi majroskladnikami w zdrowym wydaniu. 2 porcje
- Azjatycka
- Polska
- Chińska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Przyprawy
- Kardamon
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 29
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Alternatywa do mielonego z mizerią
Obiad z klasycznymi majroskladnikami w zdrowym wydaniu. 2 porcje
- Azjatycka
- Polska
- Chińska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Przyprawy
- Kardamon
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 29
2
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Chleb tostowy
Ika1961
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 500 g mąki pszennej typ 405 lub 450
- 350 ml mleka
- 50 g miękkiego masła
- 10 g świeżych drożdży
- łyżeczka miodu naturalnego ( u mnie leśny)
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
- tłuszcz w sprayu do natłuszczenia formy
- forma ceramiczna z przykrywą 30 cm długa i 10 cm głęboka
Sposób przygotowania:
1
W dzieży robota planetarnego umieszczam wszystkie składniki ciasta i końcówką hak wyrabiam ciasto.
2
Wyrobione ciasto zdejmuję z haka.
3
Formuję kulę i pozostawiam przykryte do wyrośnięcia.
4
Formę i wieko natłuszczam tłuszczem w sprayu.
5
Wyrośnięte ciasto należy rozwałkować na płat długości formy.
6
Płat ciasta należy złożyć z każdej strony, rozwałkować i ponownie złożyć. Następnie rozwałkować tak, aby szerokość płatu odpowiadała długości formy. Formujemy wałek.
7
Uformowany wałek ciasta wkładam do natłuszczonej formy i pozostawiam przykryty lnianą ściereczką w temperaturze pokojowej do wyrośnięcia.
8
Na formę z wyrośniętym ciastem nakładam wieko i piekę około 70 minut w nagrzanym piekarniku do 175°C ( zawsze sprawdzam drewnianą wykałaczką, jeśli jest sucha to znak że chleb jest upieczony).
9
Upieczony chleb wyjmuję z formy i studzę na kratce kuchennej.
10
Taki chleb można upiec w formie keksowej o podobnym rozmiarze.