Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chleb twarogowy to ciekawy rodzaj domowego pieczywa, który jest bardzo miękki w środku i chrupiący na zewnątrz, przypominając nieco bułkę. Najlepiej smakuje z samym masłem lub plasterkiem własnoręcznie pieczonego pasztetu, choć... z pewnością znajdziesz dla tego chlebka własne zastosowanie. Twaróg dodaje pieczywu wyjątkowej delikatności i powoduje, że chleb szybko nie czerstwieje. Aby wzbogacić smak, dosyp do ciasta łyżkę suszonej cebulki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10678
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4798
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 903
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9110
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1349
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10678
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4798
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 903
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9110
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1349
15
REKLAMA
Pieczywo
Chleb twarogowy
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 ml wody
- 10 g suchych drożdży
- 250 g białego sera
- 1 jajko
- 2 łyżki cukru
- 400 g mąki pszennej (chlebowej)
- szczypta sody
- 1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj dużą miskę. W ciepłej wodzie (ok. 40°C) rozmieszaj suche drożdże i odstaw na 7-8 minut. Przelej drożdże do miski, dodaj pokruszony twarożek, wsyp sól, sodę, cukier, a na koniec wbij jajko i wszystko wymieszaj łyżką. Małymi porcjami dodawaj przesianą mąkę, następnie zagnieć miękkie, lekko lepiące ciasto. Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę.
2
Po godzinie, gdy ciasto dobrze wyrosło, przenieś je na podsypaną mąką stolnicę. Zwilż dłonie olejem, ugnieć ciasto kilka razy, a potem przełóż do wysmarowanej olejem i wysypanej mąką wysokiej, ceramicznej foremki (ok. 25 cm) lub żeliwnego garnka. Odstaw naczynie w ciepłe miejsce na 50 minut, aby ciasto jeszcze trochę wyrosło.
3
Wstaw foremkę z chlebem do pieca nagrzanego do 180°C i piecz 40-45 minut. Upieczony chlebek odstaw do przestygnięcia, wyjmij z formy, krój na kromki i konsumuj.