Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chleb twarogowy to ciekawy rodzaj domowego pieczywa, który jest bardzo miękki w środku i chrupiący na zewnątrz, przypominając nieco bułkę. Najlepiej smakuje z samym masłem lub plasterkiem własnoręcznie pieczonego pasztetu, choć... z pewnością znajdziesz dla tego chlebka własne zastosowanie. Twaróg dodaje pieczywu wyjątkowej delikatności i powoduje, że chleb szybko nie czerstwieje. Aby wzbogacić smak, dosyp do ciasta łyżkę suszonej cebulki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
7
18
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 737
8
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1804
19
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 22246
59
Ostatnio komentowane przepisy
7
18
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 737
8
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1804
19
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 22246
59
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Chleb twarogowy
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 ml wody
- 10 g suchych drożdży
- 250 g białego sera
- 1 jajko
- 2 łyżki cukru
- 400 g mąki pszennej (chlebowej)
- szczypta sody
- 1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj dużą miskę. W ciepłej wodzie (ok. 40°C) rozmieszaj suche drożdże i odstaw na 7-8 minut. Przelej drożdże do miski, dodaj pokruszony twarożek, wsyp sól, sodę, cukier, a na koniec wbij jajko i wszystko wymieszaj łyżką. Małymi porcjami dodawaj przesianą mąkę, następnie zagnieć miękkie, lekko lepiące ciasto. Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę.
2
Po godzinie, gdy ciasto dobrze wyrosło, przenieś je na podsypaną mąką stolnicę. Zwilż dłonie olejem, ugnieć ciasto kilka razy, a potem przełóż do wysmarowanej olejem i wysypanej mąką wysokiej, ceramicznej foremki (ok. 25 cm) lub żeliwnego garnka. Odstaw naczynie w ciepłe miejsce na 50 minut, aby ciasto jeszcze trochę wyrosło.
3
Wstaw foremkę z chlebem do pieca nagrzanego do 180°C i piecz 40-45 minut. Upieczony chlebek odstaw do przestygnięcia, wyjmij z formy, krój na kromki i konsumuj.