Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chleb twarogowy to ciekawy rodzaj domowego pieczywa, który jest bardzo miękki w środku i chrupiący na zewnątrz, przypominając nieco bułkę. Najlepiej smakuje z samym masłem lub plasterkiem własnoręcznie pieczonego pasztetu, choć... z pewnością znajdziesz dla tego chlebka własne zastosowanie. Twaróg dodaje pieczywu wyjątkowej delikatności i powoduje, że chleb szybko nie czerstwieje. Aby wzbogacić smak, dosyp do ciasta łyżkę suszonej cebulki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 57
5
4
Dania główne
Kaczka noworoczna
Nie masz pomysłu na elegancki, rodzinny posiłek na Nowy Rok? Idealnie sprawdz...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Mięso
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
Odsłon: 621
2
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku
Moje schabowe były przed panierowaniem moczone 30 minut w mleku, są kruche, s...
Odsłon: 61
5
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 57
5
4
Dania główne
Kaczka noworoczna
Nie masz pomysłu na elegancki, rodzinny posiłek na Nowy Rok? Idealnie sprawdz...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Mięso
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
Odsłon: 621
2
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku
Moje schabowe były przed panierowaniem moczone 30 minut w mleku, są kruche, s...
Odsłon: 61
5
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Chleb twarogowy
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 ml wody
- 10 g suchych drożdży
- 250 g białego sera
- 1 jajko
- 2 łyżki cukru
- 400 g mąki pszennej (chlebowej)
- szczypta sody
- 1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj dużą miskę. W ciepłej wodzie (ok. 40°C) rozmieszaj suche drożdże i odstaw na 7-8 minut. Przelej drożdże do miski, dodaj pokruszony twarożek, wsyp sól, sodę, cukier, a na koniec wbij jajko i wszystko wymieszaj łyżką. Małymi porcjami dodawaj przesianą mąkę, następnie zagnieć miękkie, lekko lepiące ciasto. Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę.
2
Po godzinie, gdy ciasto dobrze wyrosło, przenieś je na podsypaną mąką stolnicę. Zwilż dłonie olejem, ugnieć ciasto kilka razy, a potem przełóż do wysmarowanej olejem i wysypanej mąką wysokiej, ceramicznej foremki (ok. 25 cm) lub żeliwnego garnka. Odstaw naczynie w ciepłe miejsce na 50 minut, aby ciasto jeszcze trochę wyrosło.
3
Wstaw foremkę z chlebem do pieca nagrzanego do 180°C i piecz 40-45 minut. Upieczony chlebek odstaw do przestygnięcia, wyjmij z formy, krój na kromki i konsumuj.