Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chleb pieczony metodą "garnkową" na stałe zagościł na moim stole bo jest po prostu pyszny i praktycznie sam się robi. Kto jeszcze nie piekł takiego chleba koniecznie musi spróbować, a zapewniam, że nie będzie żałował.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Wszystkie składniki umieszczamy w robocie kuchennym (końcówka hak) i dokładnie wyrabiamy przez około 5 minut. Miskę z ciastem przykrywamy i odstawiamy na noc do lodówki. Ciasto powinno wyrastać w chłodzie przez około 8 godzin.
Rano ciasto wykładamy na stolnicę podsypaną mąką i krótko wyrabiamy nadając kształt okrągły lub owalny w zależności od kształtu garnka, w którym będzie pieczony. Ciasto przykrywamy lnianą ściereczką i zostawiamy na godzinę do wyrośnięcia.
Garnek wkładamy do zimnego piecyka, temperaturę nastawiamy na 240-250 stopni C i nagrzewamy garnek przez około 40-50 minut.
Chleb nacinamy ostrym nożem i ostrożnie przekładamy do gorącego naczynia. Pieczemy pod przykryciem przez 30-35 minut w 200 stopniach C. Aby skórka na chlebie była rumiana i chrupiąca zdejmujemy przykrywkę i dopiekamy przez 20 minut.
Chleb powinniśmy ostudzić na kratce, ale pysznie smakuje od razu po upieczeniu posmarowany masłem.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Danie z makaronem:-)
Smaczny przepis na danie z makaronem. Nie uwierzysz jakie to proste! Zachęcam...
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 5625
14
4
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Pieczywo
Chleb z kaszy jaglanej
Chleb z kaszy jaglanej to wyjątkowo smaczne, domowe pieczywo, które przygotow...
Odsłon: 373
2
Przepis dnia
Dania główne
Burrata pasta
Makaron z przepysznym kremowym sosem , który powstaje z połącznia burraty i p...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Ryż
- Makaron
- Warzywa
- Przyprawy
- Makarony
- Kremy
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 316
3
Dania główne
Burger z łososiem i wasabi mayo
Świetna alternatywa dla mięsnych burgerów. Inspiracją są smaki azjatyckie, al...
Odsłon: 41
2
Desery
Drożdżówki z jagodami i porzeczką
Pyszne sezonowe drożdżówki z jagodami, porzeczkami, polane limonkowym lukrem,...
Odsłon: 27
0
Dodatki
Domowa kiełbasa swojska z wieprzowiny
Kiełbasa zrobiona jest z golonki wieprzowej, boczku oraz łopatki wieprzowej....
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Kiełbasy
Odsłon: 177
1
Inne przepisy autora
5
Dania główne
Chrupiące paluszki z karmazyna podane ze słodko-kwaśnym sosem śmietanowym
Karmazyn to jedna z moich ulubionych ryb. Jej delikatny smak i białe mięso sm...
Odsłon: 71
3
Dania główne
Sznycle drobiowe marynowane w jogurcie
Dzięki marynowaniu przez noc mięsa drobiowego w naturalnym jogurcie po usmaże...
Odsłon: 216
5
Ostatnio komentowane przepisy
5
Pieczywo
Chleb z kaszy jaglanej
Chleb z kaszy jaglanej to wyjątkowo smaczne, domowe pieczywo, które przygotow...
Odsłon: 373
2
Przepis dnia
Dania główne
Burrata pasta
Makaron z przepysznym kremowym sosem , który powstaje z połącznia burraty i p...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Ryż
- Makaron
- Warzywa
- Przyprawy
- Makarony
- Kremy
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 316
3
Dania główne
Burger z łososiem i wasabi mayo
Świetna alternatywa dla mięsnych burgerów. Inspiracją są smaki azjatyckie, al...
Odsłon: 41
2
Desery
Drożdżówki z jagodami i porzeczką
Pyszne sezonowe drożdżówki z jagodami, porzeczkami, polane limonkowym lukrem,...
Odsłon: 27
0
Dodatki
Domowa kiełbasa swojska z wieprzowiny
Kiełbasa zrobiona jest z golonki wieprzowej, boczku oraz łopatki wieprzowej....
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Kiełbasy
Odsłon: 177
1
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Chleb z czubrycą pieczony w żeliwnym garnku
FoodSafari
> 60 min
>6 osób
Składniki
- mąka pszenna typ 650 700 g
- Cukier łyżeczka
- Sól morska 2 łyżeczki
- Drożdże 30 g
- Jogurt naturalny 100 g
- woda 2 szklanki
- czubrica zielona 2 łyżeczki
- Olej rzepakowy łyżka
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki umieszczamy w robocie kuchennym (końcówka hak) i dokładnie wyrabiamy przez około 5 minut. Miskę z ciastem przykrywamy i odstawiamy na noc do lodówki. Ciasto powinno wyrastać w chłodzie przez około 8 godzin. Rano ciasto wykładamy na stolnicę podsypaną mąką i krótko wyrabiamy nadając kształt okrągły lub owalny w zależności od kształtu garnka, w którym będzie pieczony. Ciasto przykrywamy lnianą ściereczką i zostawiamy na godzinę do wyrośnięcia. Garnek wkładamy do zimnego piecyka, temperaturę nastawiamy na 240-250 stopni C i nagrzewamy garnek przez około 40-50 minut. Chleb nacinamy ostrym nożem i ostrożnie przekładamy do gorącego naczynia. Pieczemy pod przykryciem przez 30-35 minut w 200 stopniach C. Aby skórka na chlebie była rumiana i chrupiąca zdejmujemy przykrywkę i dopiekamy przez 20 minut. Chleb powinniśmy ostudzić na kratce, ale pysznie smakuje od razu po upieczeniu posmarowany masłem.
Przepisy Pieczywo
Pieczywo
Chleb z kaszy jaglanej
Pieczywo
Bułeczki pszenne z nadzieniem pieczarkowym
Pieczywo
Kolorowa focaccia
Pieczywo
pszenny chleb nocny
Chleb z kaszy jaglanej
Chleb z kaszy jaglanej to wyjątkowo smaczne, domowe pieczywo, które przygotow...
Odsłon: 373
Bułeczki pszenne z nadzieniem pieczarkowym
Bardzo smaczne bułeczki nadziane farszem z pieczarek, suszonych pomidorów i c...
Odsłon: 7336