Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chleb z mąki lnianej. Ja swój chleb ukroiłam jeszcze gorący więc jest trochę "gniotek" ale po wystygnięciu ładnie się już kroi. Smakuje świetnie z pastą budwigową z miodem.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Pieczywo
Chleb z mąki lnianej
AZgotuj
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- mąka lniana 220 g
- mąka ryżowa 50g
- mąka ziemniaczana 70g
- drożdże 5g
- cukier trzcinowy 1/2 łyżeczki
- sól 1 łyżeczka
- woda 2 i 1/2 szklanki
Sposób przygotowania:
1
Mąki umieszczamy w misie i trzepaczką dobrze je mieszamy. Dodajemy cukier, sól i drożdże ( ja zawsze drożdże rozpuszczam w niewielkiej ilości wody). Ponieważ mąki bardzo szybko absorbują wodę składniki należy szybko zmieszać. Odmierzoną ilość wody wlewamy i szybko mieszamy trzepaczką. Po zmieszaniu ręką zagniatamy chwilę ciasto i formujemy bochenek. Układamy go na papierze do pieczenia wyłożonym na blasze i przykrywamy większą miską do wyrośnięcia na 60 minut. Chleb nie rośnie zbyt dużo. Pieczemy w piekarniku nagrzanym na 190 stopni C przez 45-50 minut.