Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Z pełnoziarnistej mąki płaskurki udało mi się upiec pyszny chleb.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
foremka 25 x 11 cm, miska, łyżka, kubek, ściereczka do przykrycia miski
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 221
6
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1050
6
Przepis dnia
12
Desery
kisiel owocowy z jogurtem
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 515
6
Przepis dnia
Dania główne
Prosta lazania
Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
Odsłon: 666498
1289
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 221
6
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1050
6
Przepis dnia
12
Desery
kisiel owocowy z jogurtem
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 515
6
Przepis dnia
Dania główne
Prosta lazania
Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
Odsłon: 666498
1289
REKLAMA
Pieczywo
Chleb z mąki płaskurki
bw22
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka płaskurka pełnoziarnista - 300 g
- mąka przenna pełnoziarnista - 300 g
- drożdże świeże - 33 g (jedna trzecia kotki)
- sól - 1 łyzeczka
- cukier - 1 łyżeczka
- woda ciepła - 250 ml
- olej rzepakowy - 1 łyżka
- opcjonalnie nasiona, zioła lub np orzechy
Sposób przygotowania:
1
Obie mąki oraz sól mieszam i przesiewam do miski. Drożdże wkruszam do kubka dodaję cukier łyżkę mąki i dwie łyżki ciepłej wody. Rozrabiam na gładką papkę i odstawiam w ciepłe miejsce na około dziesięć minut. Jak zaczyn zacznie pracować przelewam go do mąki i dodaję pozostałe składniki. Ciasto mieszam najpierw drewnianą łyżką następnie wyrabiam ręką aż ciasto będzie zwarte, elastyczne i nie będzie lepiło się do rąk. Z ciasta robię kulę wkładam do oprószonej mąką miski, przykrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 60minut. Po tym czasie zagniatam ciasto jeszcze raz przez chwilę i odstawiam na kolejne 30 minut. Nastawiam piekarnik na 190 stopni. Wyrośnięte ciasto przekładam do lekko natłuszczonej foremki o wymiarach 25 x 11, wyrównuję wierzch nacinam wzdłuż i wkładam do nagrzanego piekarnika na 60 minut. Po godzinie od razu wyciągam formę z piekarnika wyjmuję z niej chleb i studzę na kratce.