Smaker

Chleb z ziaren i orzechów

28.01.2021 Odsłon: 2078
5.0 (23 oceny)
>60 min
3-4 os.
konhambos
konhambos

Ten chleb nie tylko składa się głównie z ziaren i orzechów, jest smaczny i soczysty, ale jest równiez tak łatwy w przygotowaniu, że może go upiec nawet małe dziecko. Jeśli użyjemy składników wskazanych w przepisie, jest on bezglutenowy, bardzo zdrowy i w dodatku lekkostrawny, jeśli pęcznieje przez całą noc. Wybór orzechów lub nasion to sprawa preferencji, równie dobrze smakuje z pestkami dyni lub np. drobno posiekanymi suszonymi owocami lub żurawiną. Ważne jest tylko, aby piec go w foremkach, będzie wtedy wyglądał jak bułki, ale bez foremek może popękać

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 1835

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 3856

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 225

15 min
2
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 155

15 min
2
Wiesia-S
Wiesia-S
Dodatki

Buraczki z papryką

Dodatki Buraczki z papryką

Buraczki z papryką i cebulą to pyszny i zdrowy dodatek do obiadów. Buraczki s...

Odsłon: 135

60 min
2
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Znamienita przekąska

Przekąski Znamienita przekąska

Delikatne ciasto , aromatyczne dodatki, super przekąska do pracy lub na drugi...

Odsłon: 2566

30 min
3
Pieczywo
Chleb z ziaren i orzechów
Autor:
konhambos
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g bezglutenowych płatków owsianych
  • 100 g różnych orzechów
  • 6 łyżek siemienia lnianego
  • 1 łyżka nasion chia
  • 1 łyżka sezamu
  • 3 łyżki mąki gryczanej
  • 600 ml letniej wody
  • 10 g soli
Sposób przygotowania:
1

Umiescic wszystkie skladniki w misce i dobrze wymieszac. Jesli chcemy upiec chlebki w ekspresowym tempie, przelozyc wszystko do garnka i bardzo lekko podgrzac (nie gotowac i nie podgrzewac zbyt mocno!). Odstawic na co najmniej 30 minut. Lepiej jednak, jesli ciasto pecznieje w lodówce przez noc, wtedy skladniki lepiej sie lacza, a chleb staje sie bardziej strawny.

2

Do wypieku chleba uzylam 6 malych glinianych doniczek (po ok. 150 ml każda), mozna tez uzyc malych naczyn zaroodpornych i papieru do pieczenia. Tego typu chleb nie powinien piec sie bez formy, gdyz moze popekac. Pokroic papier do pieczenia na wystarczajaco duze kawalki i wylozyc nim foremki. Rozgrzac piekarnik do 200° C, rozlozyc ciasto w foremkach i piec na srodkowym ruszcie przez 50-60 minut.

3

Przed podaniem chleba dobrze go ostudzic.