Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chleb pszenny z dodatkiem mąki pełnoziarnistej i nasion jest bardzo smaczny i zdrowy. Do takiego chlebka wystarczy odrobina masła.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1163
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1163
2
5
REKLAMA
Pieczywo
Chleb z ziarnami na kefirze
Wanessa
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka pszenna 25 dag
- mąka pszenna pełnoziarnista 25 dag
- kefir 400 ml
- woda ciepła 150-200 ml
- drożdże świeże 4 dag
- cukier 1 łyżeczka
- sól 1 łyżeczka
- oliwa z oliwek 3 łyżki
- siemię lniane 2 łyżki
- słonecznik łuskany 10 dag
Sposób przygotowania:
1
Drożdże wymieszać z cukrem, ciepłą wodą, wsypać 3 łyżki mąki, zamieszać, pozostawić w ciepłym miejscu na 10 minut.
2
Mąki wymieszać z solą, siemieniem i ziarnami słonecznika. ( odłożyć 2 łyżki ziaren słonecznika)
3
Następnie dodać kefir, wyrośnięty rozczyn i wyrabiać około 10 minut.
4
Pod koniec dodać oliwę, wyrabiać do dokładnego wchłonięcia. Przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
5
Wyrośnięte ciasto przełożyć do przygotowanej foremki keksowej, posmarować wodą, odłożyć do wyrośnięcia.
6
Następnie naciąć nożem, posypać odłożonymi ziarnami. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 35-40 minut.