Smaker

Chleb ze słoika

14.10.2022 Odsłon: 26702
5.0 (32 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zdrowy, bezglutenowy i smaczny chleb, który może zachować świeżość nawet przez rok - brzmi jak wypiek z powieści science-fiction? Nic z tych rzeczy! Przepis na chleb ze słoika jest jak najbardziej prawdziwy i powinien znać go każdy. Możesz go zawekować podobnie jak robi się do w przypadku domowych przetworów. Jeśli będzie odpowiednio przechowywany, bardzo długo zachowa świeżość i będzie cieszyć nas swoim smakiem.

Potrzebne przybory kuchenne

8 wysokich słoików o płaskich ściankach (bez zwężeń) o pojemności ok. 800 ml

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Filet z kurczaka z dodatkami w panierce Panko

Dania główne Filet z kurczaka z dodatkami w panierce Panko

Chrupiący , delikatny , aromatyczny wprost na niedzielny obiad.

Odsłon: 558

15 min
7
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto szpinakowe z brzoskwiniami

Ciasta Ciasto szpinakowe z brzoskwiniami

Bardzo efektowne i bardzo proste do upieczenia ciasto szpinakowe z kremem śmi...

Odsłon: 117

60 min
2
smaker
smaker
Dodatki

Majonez z białek

Dodatki Majonez z białek

Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...

Odsłon: 44

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Roladki z kurczaka z piekarnika

Dania główne Roladki z kurczaka z piekarnika

Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...

Odsłon: 120

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zdrowy krupnik

Zupy Zdrowy krupnik

Polecam.

Odsłon: 144

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Sernik matcha

Ciasta Sernik matcha

Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...

Odsłon: 2953

15 min
6
Pieczywo
Chleb ze słoika
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 350 g orzechów włoskich
  • 350 g siemienia lnianego złotego
  • 350 g siemienia lnianego brązowego
  • 350 g pestek dyni
  • 110 g mielonej łuski babki jajowatej
  • 110 g nasion chia
  • 470 g płatków owsianych grubych
  • 470 g płatków owsianych drobnych
  • 800 g słonecznika
  • 70 g soli
  • 2,2 l ciepłej wody
  • 140 g oliwy z oliwek
  • 120 g syropu z agawy
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki potrzebne do przygotowania chleba należy przesypać do dużej miski lub garnka, a następnie wymieszać ręcznie lub przy pomocy miksera, aby powstała rzadka i niezbyt zwięzła masa. Całość należy odstawić na minimum godzinę.

2

Słoki wysmaruj wewnątrz niedużą ilością oliwy z oliwek.

3

Kiedy ciasto wchłonie płyn, ciasto należy podzielić pomiędzy słoiki - z podanych powyżej proporcji powinno wyjść około 8 porcji (ilość zależy również od wielkości wykorzystywanych przez ciebie słoików). Ciasto powinno niemal w całości wypełniać słoiki. Zwróć uwagę, aby w słoiku nie pozostały wolne przestrzenie.

4

Słoiki wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piecz przez 60-70 minut w połowie pieczenia zmniejszając temperaturę do 180 stopni.

5

Jeśli chcesz, aby chleb zachował świeżość na długo, lekko przestudzone słoiki z chlebem zakręć lub zamknij na klipsy typu weck. Ponownie wstaw słoiki do piekarnika nagrzanego do 130 stopni na około 40 minut, umieszczając je do góry nogami. Tak zapasteryzowany chleb możesz przechowywać w spiżarni, podobnie jak domowe przetwory.

6

Przed zjedzeniem, podgrzej chleb wkładając go na około 15-20 minut do gorącej wody.