Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny chlebek z cieniutką skórką, miąższem zwartym, lekko kleistym. Ponoć im bardziej zwarty i kleisty tym bardziej zdrowy:), może długo leżeć w chlebaczku i cały czas pyszny.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23047
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 1021
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104854
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 407
32
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23047
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 1021
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104854
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 407
32
REKLAMA
Pieczywo
Chlebek Czeski Wiejski
kibi87
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- zakwas żytni, 150 g
- letnia woda, 300 g (szklanka i trochę)
- mąka pszenna chlebowa, 30 dkg
- mąka żytnia razowa, 10 dkg
- mąka żytnia jasna, 10 dkg
- sól, 1,5 łyżeczki
- drożdże instant, 1 łyżeczka
- otręby do wysypania formy
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki wyrobić przez jakieś 5 min. Powinno być luźne i lepkie. Misę nakryć folią, odstawić na 10 minut by ciasto odpoczęło i znów wyrobić (przez 5 minut) by było elastyczne( u m nie dalej było dosyć luźne, ale takie zostawiłam. Zostawić na 2 - 2,5 h do wyrośnięcia, w ciepłym miejscu.
2
W oryginalnym przepisie było napisane żeby uformować bochenek, ale moje ciasto było luźne, więc od razu wyłożyłam do foremki wysmarowanej masłem i obsypanej otrębami. Przykryłam i odstawiłam na 15 min. Piec w 240 stopniach około 30-35 min.
3
przepis pochodzi z mojewypieki.blox.pl