Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na chlebek do żurku. Z przepisu wyszły 3 chlebki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 3756
17
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 9426
17
Dania główne
Sznycle koperkowe
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 1700
2
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3171
34
Przepis dnia
2941
Przepis dnia
7
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 3756
17
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 9426
17
Dania główne
Sznycle koperkowe
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 1700
2
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3171
34
Przepis dnia
2941
Przepis dnia
7
REKLAMA
Pieczywo
Chlebek do żurku
Katrinaa
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 800g mąki (typ 550 lub 480)
- 1,5 szklanki ciepłej wody
- 20g drożdży
- 1 płaska łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 2 białka
Sposób przygotowania:
1
W misce wymieszać mąkę, cukier i sól. W połowie ciepłej wody rozrobić drożdże i dodać razem z pozostałą wodą do mąki. Wyrobić ciasto. Przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na ok 1,5 godz. Z wyrośniętego ciasta oderwać 3 małe kawałki (uformować 3 małe kuleczki, aby zrobić trzymadełko). Resztę ciasta podzielić na 3 części i uformować kule. Chleby ułożyć na blaszce wyłożonej papierem. Środek każdego chlebka posmarować wodą i przykleić trzymadełka. Odstawić do wyrośnięcia na ok 20min. Piekarnik nagrzać do 200st i piec 25-30 min. Upieczone chlebki odstawić do ostygnięcia. Kiedy będą już zimne, odkroić wierzch. Środek wydrążyć i posmarować białkiem i piec w 180st przez ok 12 - 15 min.