Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chlebek dyniowy to idealna propozycja na zdrową, jesienną przekąskę. Z powodzeniem zastąpi codzienne pieczywo, a jego lekko słodki smak pasuje do wielu dodatków. Podawaj go zatem z dżemem, kremem czekoladowym, pastą warzywną lub miodem – w zależności od upodobań. Chleb udekoruj pestkami dyni, by prezentował się jeszcze bardziej apetycznie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5355
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 885
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11785
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5071
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1334
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5355
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 885
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11785
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5071
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1334
5
REKLAMA
Pieczywo
Chlebek dyniowy
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 400 g mąki chlebowej
- 180 g puree z dyni
- 20 g drożdży
- 2,2 g cukru
- 4,4 g sody
- 45 ml oleju
- 45 ml jogurtu naturalnego
- 125 ml ciepłej wody
Sposób przygotowania:
1
Chleb dyniowy przygotuj w keksówce o standardowych wymiarach (30x11x7,5 cm). Możesz jednak skorzystać również z innych form do wypieku ciasta – na przykład żeliwnej brytfanny czy formy ceramicznej.
2
W misce pokrusz drożdże, dodaj do nich cukier, wodę, a także 20 g mąki. Składniki wymieszaj, a następnie przykryj i odstaw na 20 minut. W ten sposób wykonasz zaczyn chlebowy.
3
W drugiej misce wymieszaj puree z dyni z pozostałymi składnikami. Dodaj do nich gotowy, wyrośnięty zaczyn chlebowy.
4
Wyrób ciasto drożdżowe. Będzie gotowe, gdy stanie się sprężyste i łatwo odejdzie od miski czy od ręki. Zwykle ręczne wyrabianie ciasta drożdżowego trwa 10-15 minut.
5
Ciasto drożdżowe pozostaw w misce i przykryj ściereczką. Przenieś je do ciepłego miejsca i pozostaw tam na około godzinę.
6
Keksówkę wysmaruj masłem i oprósz mąką.
7
Ponownie wyrób ciasto, po czym przełóż je do formy i odstaw na kwadrans.
8
Obsyp wierzch ciasta pestkami dyni. Następnie wstaw ciasto do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez godzinę.