Smaker
Ewa Gotuje

Chlebek na maślance

02.11.2023 Odsłon: 658
5.0 (16 oceny)
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Domowy jest pyszny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Leśny mech z malinami

Ciasta Leśny mech z malinami

Leśny mech z malinami to wilgotne zielone ciasto, które jest prawdziwą ucztą...

Odsłon: 8502

60 min
13
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Pieczywo

Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Pieczywo Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Proponuję przepis na pyszny domowy chleb drożdżowy, ale nie taki typowy jak z...

Odsłon: 202

>60 min
2
Gabciak
Gabciak
Przekąski

Domowe chipsy solone

Przekąski Domowe chipsy solone

Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...

Odsłon: 340

60 min
3
Sabrina
Sabrina
Dania główne

Pyzy z mięsem mielonym

Dania główne Pyzy z mięsem mielonym

Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...

Odsłon: 5166

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4915

60 min
35
smaker
smaker
Dania główne

Ryba z airfryera

Dania główne Ryba z airfryera

Przepis na rybę z frytkownicy beztłuszczowej Ryba z airfryera Ryba z airfry...

Odsłon: 45231

30 min
20
Pieczywo
Chlebek na maślance
Autor:
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 ml maślanki
  • 250 ml ciepłej wody
  • 25 g drożdży
  • łyżka płaska cukru
  • garść płatków owsianych do posypania chleba
  • garść pestek słonecznika
  • 2/3 szklanki mąki pszennej graham typu 1850
  • ok 400 - 450 g mąki pszennej typu 480
  • 1/2 łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1

Do miseczki wlać maślankę i wodę. Dodać pokruszone drożdże i cukier. Dodać płatki owsiane i pestki słonecznika. Pomieszać i zostawić na ok. 15 min. Dodać obie mąki ( można też dodać tylko mąkę typu 480 ok. 500 g ) i sól. Wymieszać drewnianą łyżką. Przykryć ściereczką i wstawić do otwartego piekarnika nagrzanego wcześniej do 50 stopni. Pozostawić na 30 min. aż ciasto podwoi swoją objętość. Wyjąć miseczkę z piekarnika. Ponownie wymieszać. Przełożyć do formy 11 x 40 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać ciasto i posmarować wodą. Najlepiej wygładzić mokrą ręką. Posypać płatkami owsianymi. Wstawić do piekarnika i nastawić grzanie na 180 stopni. Piec ok 50 min. Po wyjęciu z pieca chlebek wystudzić na kratce. Zajadać. Smacznego. Porady Mój Tato, jak i moja Babcia zawsze robili znak krzyża na chlebie przed odkrojeniem pierwszej kromki.