Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 756
2
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6225
22
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 756
2
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6225
22
10
REKLAMA
Pieczywo
Chlebek na maślance
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 ml maślanki
- 250 ml ciepłej wody
- 25 g drożdży
- łyżka płaska cukru
- garść płatków owsianych do posypania chleba
- garść pestek słonecznika
- 2/3 szklanki mąki pszennej graham typu 1850
- ok 400 - 450 g mąki pszennej typu 480
- 1/2 łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1
Do miseczki wlać maślankę i wodę. Dodać pokruszone drożdże i cukier. Dodać płatki owsiane i pestki słonecznika. Pomieszać i zostawić na ok. 15 min. Dodać obie mąki ( można też dodać tylko mąkę typu 480 ok. 500 g ) i sól. Wymieszać drewnianą łyżką. Przykryć ściereczką i wstawić do otwartego piekarnika nagrzanego wcześniej do 50 stopni. Pozostawić na 30 min. aż ciasto podwoi swoją objętość. Wyjąć miseczkę z piekarnika. Ponownie wymieszać. Przełożyć do formy 11 x 40 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać ciasto i posmarować wodą. Najlepiej wygładzić mokrą ręką. Posypać płatkami owsianymi. Wstawić do piekarnika i nastawić grzanie na 180 stopni. Piec ok 50 min. Po wyjęciu z pieca chlebek wystudzić na kratce. Zajadać. Smacznego. Porady Mój Tato, jak i moja Babcia zawsze robili znak krzyża na chlebie przed odkrojeniem pierwszej kromki.