Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten chlebek najlepiej smakuje ze świeżym masełkiem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Pieczywo
Chlebek orzechowo - bakaliowy
Renata9
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka krupczatka 300 g
- Mąka żytnia 200 g
- Słonecznik łuskany 4 łyżki
- Orzeszki piniowe 2 łyzki
- Orzechy pistacjowe 2 łyżki
- Sól 1 łyżeczka
- Cukier 1 łyżeczka
- Drożdże świeze 20 g
- Rodzynki 2 łyżki
- Morele suszone 50 g
- Śliwki suszone 50 g
- Serwatka 500 ml
Sposób przygotowania:
1
Na suchej patelni uprażyć słonecznik, orzeszki piniowe i pistacje.
2
Do miski wsypać mąkę krupczatkę.
3
Dosypać mąkę żytnią.
4
Wymieszać obie mąki w misce.
5
Dodać jedną łyżeczkę soli.
6
Dodać jedną łyżeczkę cukru i wymieszać.
7
Dodać uprażone na suchej patelni orzechy ze słonecznikiem i wymieszać.
8
Dodać świeże drożdże i ponownie wymieszać drewnianą łyżką.
9
Dodać dwie łyżki rodzynek królewskich.
10
Dodać morele suszone.
11
Dodać śliwki suszone.
12
Wlać 500 ml serwatki i dokładnie wymieszać drewnianą łyżką na jednolitą masę. Pozostawić do wyrośnięcia na 20 minut.
13
Po tym czasie odgazować ciasto, przełożyć do dwóch silikonowych foremek i pozostawić jeszcze na 15 minut. W tym czasie nagrzać piekarnik do 200 stopni C.
14
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni C na 15 minut. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 190 stopni C i piec jeszcze przez 35 minut.
15
Wystudzić chlebki na kratce.
16
Smacznego !