Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drożdżowy chlebek ziołowy to wspaniały pomysł na przystawkę lub samodzielną przekąskę na różne wydarzenia rodzinne, imprezy czy spotkania ze znajomymi. Potrawa jest nie tylko szybka i prosta w przygotowaniu, ale także pyszna i sycąca.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5399
8
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1758
5
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5300
6
4
4
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1804
16
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5399
8
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1758
5
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5300
6
4
4
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1804
16
REKLAMA
Pieczywo
Chlebek ziołowy
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Pesto:
- 1 pęczek bazylii
- 8 łyżek oliwy z oliwek
- 30 g orzeszków piniowych
- 50 g parmezanu
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka soli
Ciasto:
- 375 g mąki pszennej
- 180 ml letniego mleka
- 10 g drożdży świeżych
- 50 g cukru
- 2 jajka
- 1 żółtko
- 60 g masła
- 100 g tartego sera Comté
Dodatkowo:
- 1 jajko do posmarowania
- 1 łyżka mleka do posmarowania
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj pesto. Posiekaj bazylię. Wszystkie składniki przenieś do blendera i zmiksuj całość do uzyskania jednolitej konsystencji.
2
Przygotuj ciasto. W misce wymieszaj mleko z drożdżami i odstaw na 10 minut. Dodaj cukier, jajka i roztopione masło. Ugnieć robotem kuchennym lub mikserem z hakami do wyrabiania ciasta do całkowitego połączenia. Dodaj mąkę i znowu wymieszaj.
3
Ciasto wyrabiaj przez ok. 8 minut, do uformowania ładnej i elastycznej kuli. Przełóż ją do naoliwionej miski i przykryj ręcznikiem. Pozostaw do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę.
4
Po tym czasie ciasto przełóż na blat podsypany mąką. Rozwałkuj je na duży prostokąt. Na nim rozsmaruj przygotowane wcześniej pesto i posyp serem Comté, pozostawiając 1 cm marginesu z każdej strony.
5
Zwiń ciasto w ciasny rulonik i połóż szwem do dołu. Przekrój ciasto na pół i zapleć ze sobą w spiralę. Chlebek ziołowy połóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostaw do wyrośnięcia na kolejne 30 minut.
6
W miseczce rozbełtaj jajko z dodatkiem łyżki mleka. Posmaruj mieszaniną wierzch chlebka. Piekarnik nastaw na 170 st. Celsjusza. Piecz danie przez 20-25 minut, do ładnego zrumienienia. Wyjmij i ostudź. Podawaj samodzielnie lub z ulubionymi dodatkami.