Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealne na obiad, do piwa, czy jako przekąska. Piekę dość często, bo jestem tym przepisem zachwycona i wszystkim bardzo smakuje.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Pieczywo
chlebki z mięsnym farszem
smaki-katriny
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- CIASTO
- -4 szkl mąki pszennej -4 łyżki jogurtu naturalnego -1 łyżeczka soli
- -2 łyżki cukru -300ml ciepłej wody -4 dag drożdży -4 łyżki oleju
- FARSZ
- -1 kg mięsa (np szynka wieprzowa)-zmielić -1 papryka czerwona
- -pół słoiczka koncentratu pomidorowego -2 cebule -trochę oleju
- -250g pieczarek -3 ząbki czosnku -sól, pieprz, papryka słodka
Sposób przygotowania:
1
Do miski wlewamy wodę, dodajemy cukier oraz drożdże, mieszamy do rozpuszczenia drożdży, następnie dodajemy olej, jogurt, mąkę, sól,i wszystko dokładnie wyrabiamy na gładkie ciasto. Ciasto odkładamy do wyrośnięcia na około 30 minut.
2
FARSZ: Cebulę podsmażamy na oleju, dodajemy zmielone mięso, paprykę, pieczarki, pokrojony czosnek, koncentrat, i przyprawy. Wszystko mieszamy i dusimy na małym ogniu około 15-20 minut. Pod koniec duszenia zdejmujemy pokrywkę by nadmiar wody odparował.
3
Następnie urywamy mały kawałek ciasta, rozwałkowujemy i składamy na kształt łódki. Następnie kładziemy na blaszce, i dajemy farsz, można posypać jeszcze koperkiem.
4
Chlebki pieczemy około 20 minut w temp 190 stopni, na złoty kolor. I gotowe, można jeść :-) Polecam bo są pyszne.