Smaker
Ewa Gotuje

chlebki z mięsnym farszem

29.01.2018 Odsłon: 3099
5.0 (5 oceny)
60 min
5-6 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

Idealne na obiad, do piwa, czy jako przekąska. Piekę dość często, bo jestem tym przepisem zachwycona i wszystkim bardzo smakuje.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Pieczywo

Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Pieczywo Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Proponuję przepis na pyszny domowy chleb drożdżowy, ale nie taki typowy jak z...

Odsłon: 131

>60 min
1
Gabciak
Gabciak
Przekąski

Domowe chipsy solone

Przekąski Domowe chipsy solone

Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...

Odsłon: 300

60 min
3
Sabrina
Sabrina
Dania główne

Pyzy z mięsem mielonym

Dania główne Pyzy z mięsem mielonym

Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...

Odsłon: 5102

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4878

60 min
35
smaker
smaker
Dania główne

Ryba z airfryera

Dania główne Ryba z airfryera

Przepis na rybę z frytkownicy beztłuszczowej Ryba z airfryera Ryba z airfry...

Odsłon: 45060

30 min
19
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso gotowane długo...

Odsłon: 666

60 min
5
Pieczywo
chlebki z mięsnym farszem
Autor:
smaki-katriny
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • CIASTO
  • -4 szkl mąki pszennej -4 łyżki jogurtu naturalnego -1 łyżeczka soli
  • -2 łyżki cukru -300ml ciepłej wody -4 dag drożdży -4 łyżki oleju
  • FARSZ
  • -1 kg mięsa (np szynka wieprzowa)-zmielić -1 papryka czerwona
  • -pół słoiczka koncentratu pomidorowego -2 cebule -trochę oleju
  • -250g pieczarek -3 ząbki czosnku -sól, pieprz, papryka słodka
Sposób przygotowania:
1

Do miski wlewamy wodę, dodajemy cukier oraz drożdże, mieszamy do rozpuszczenia drożdży, następnie dodajemy olej, jogurt, mąkę, sól,i wszystko dokładnie wyrabiamy na gładkie ciasto. Ciasto odkładamy do wyrośnięcia na około 30 minut.

2

FARSZ: Cebulę podsmażamy na oleju, dodajemy zmielone mięso, paprykę, pieczarki, pokrojony czosnek, koncentrat, i przyprawy. Wszystko mieszamy i dusimy na małym ogniu około 15-20 minut. Pod koniec duszenia zdejmujemy pokrywkę by nadmiar wody odparował.

3

Następnie urywamy mały kawałek ciasta, rozwałkowujemy i składamy na kształt łódki. Następnie kładziemy na blaszce, i dajemy farsz, można posypać jeszcze koperkiem.

4

Chlebki pieczemy około 20 minut w temp 190 stopni, na złoty kolor. I gotowe, można jeść :-) Polecam bo są pyszne.