Smaker
Dania jednogarnkowe

Chlebuś bez wyrabiania z lubczykiem i czarnuszką

10.07.2021 Odsłon: 12729
5.0 (16 oceny)

Przepis dnia: 16-07-2021

15 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Lubicie swojskie pieczywo ? Ja właśnie dziś wymyśliłam pyszny chlebuś niby nic a wyszedł tak pyszny że zniknął w parę sekund. Nie lubiłam piec swojskiego pieczywa ale chyba teraz polubię całkiem inny smak chlebka niż kupny

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa ostra

Zupy Zupa gulaszowa ostra

Mocno rozgrzewająca, pikantna zupa gulaszowa, zimą w sam raz na obiad. Można...

Odsłon: 99

30 min
4
smaker
smaker
Pieczywo

Chleb z dynią

Pieczywo Chleb z dynią

Ten chleb z dynią może się okazać twoim ulubionym rodzajem pieczywa. Dzięki z...

Odsłon: 1327

30 min
4
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Napoje

Rozgrzewający napój na przeziębienie

Napoje Rozgrzewający napój na przeziębienie

Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...

Odsłon: 262

15 min
6
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki serowe

Przekąski Paszteciki serowe

Paszteciki serowe to doskonały pomysł na szybką przekąskę na ciepło albo jako...

Odsłon: 1422

15 min
4
londonsky
londonsky
Dania główne

Kanapka omletowa

Dania główne Kanapka omletowa

W dniu takim jak dziś szarym , burym i wiejącym naszło mnie na coś pysznego,...

Odsłon: 53

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Desery

Deserki z musem jabłkowym

Desery Deserki z musem jabłkowym

Mini szarlotki w słoiczkach.

Odsłon: 45

15 min
1
Pieczywo
Chlebuś bez wyrabiania z lubczykiem i czarnuszką
Autor:
agnes72
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2,5 szklanki mąki pszennej,
  • 1 płaska łyżeczka soli drobnej,
  • 2 łyżeczki suszonych drożdży,
  • 1 łyżeczka czarnuszki,
  • 0,5 łyżeczki cukru,
  • 1 łyżeczka suszu lubczyka,
  • 1,5 szklanki ciepłej maślanki,
  • szklanka poj. 210 ml
Sposób przygotowania:
1

Do miski wsypać mąkę pszenną, wsypać również sól, drożdże, cukier oraz dowolną mieszankę warzywną ja dałam lubczyk i czarnuszkę. Gdy wszystko mamy wsypane maślankę podgrzać na wolnym ogniu mieszając aby się nie przypaliła nie może być gorąca, wlać ciepłą maślankę i całość wymieszać za pomocą łyżki do połączenia się ze sobą wszystkich składników

2

Jak już mamy wymieszane wszystkie składniki naszykować blaszkę 31 na 12 wyłożyć ją papierem do pieczenia, przełożyć surowe wymieszane ciasto wyrównać powierzchnię i pozostawić w ciepłym miejscu przykryte ściereczką do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoiło swoją objętość wtedy rozgrzać piekarnik ustawiając go na 200 stopni

3

Wyrośnięte ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika na dno piekarnika wstawić naczynie żaroodporne z zimną wodą i w 200 stopniach piec przez 15 minut po wyznaczonym czasie zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i piec od 25 do 30 minut z pięć minut przed końcem pieczenia się chleba polać po całym chlebie 1/4 szklanki zimnej wody. Upieczony chleb wyjąć z piekarnika, posmarować zimną wodą poczekać chwilkę aby lekko ostygł i po chwili oddzielić papier od chleba pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Po ostygnięciu chleb bardzo ładnie się kroi musi być tylko ostry nóż

4

Chlebuś wyszedł wspaniały jak na mój wymyślony i pierwszy na maślance, konsystencja jest podobna jak chleb kupny razowy taki swojski chlebuś pieczony w domu roznosi się zapachem aż nie można się doczekać aby go spróbować. Mój chlebuś jest malutki na trzy osoby ale jeżeli ktoś ma więcej osób w rodzinie wystarczy zwiększyć ilość produktów. Na kolację podałam mój chlebek z masłem prawdziwym, ogórkiem, pomidorem malinowym oraz kolejną kromkę z krążkami cebuli