Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowa pita to coś, co warto umieć zrobić. Z ich wykorzystaniem przygotujesz nie tylko sycący obiad, ale również smakowitą przekąskę dla gości. Gwarantujemy, że nie raz powrócisz do tego przepisu.
tym razem grillowany był kurczak, udko było pyszne, zdecydowanie lepsze niż t...
Odsłon: 60
Przepis dnia
aromatyczna, prosta i szybka potrawka z kurczaka
Odsłon: 2142
Zdrowe, smaczne, syte i szybkie śniadanie bez którego nie zaczyna się dnia. J...
Odsłon: 112
Polecam.
Odsłon: 391
tym razem grillowany był kurczak, udko było pyszne, zdecydowanie lepsze niż t...
Odsłon: 60
Przepis dnia
aromatyczna, prosta i szybka potrawka z kurczaka
Odsłon: 2142
Zdrowe, smaczne, syte i szybkie śniadanie bez którego nie zaczyna się dnia. J...
Odsłon: 112
Polecam.
Odsłon: 391
Składniki
W misce umieść mąkę i wlej do niej lekko ciepłą wodę. Wsyp płaską łyżeczkę suchych drożdży. Na koniec dodaj łyżkę oliwy i sól. Ciasto wymieszaj, a następnie wyrabiaj tak długo, aż uzyskasz gładką konsystencję. Miskę z ciastem przykryj bawełnianą ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na godzinę, a nawet i 90 minut. Najlepiej, jeśli miskę z ciastem wstawisz do wcześniej nagrzanego piekarnika. Temperatura nie powinna być wyższa niż 35 stopni.
Wyrośnięte ciasto przełóż na blat obsypany mąką. Ciasto chwilę wyrabiaj, a następnie podziel je na sześć równych kawałków. Każdy kawałek ciasta uformuj w dłoniach w kulę. Postaraj się, by ciasto było gładkie, bez grudek.
Każdą kulę ciasta rozwałkuj na placek o średnicy około 16-18 cm. Placki połóż obok siebie na drewnianej desce lub na papierze do pieczenia i przykryj ściereczką bawełnianą. Placki pozostaw do wyrośnięcia na 20-30 minut.
Chlebki możesz upiec w piekarniku lub uprażyć na suchej patelni. Nagrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza z termoobiegiem i połóż na środkowej półce w piekarniku. Na rozgrzaną blachę bardzo ostrożnie przerzucaj gotowe do pieczenia chlebki. Placuszki bardzo szybko zaczną puchnąć, przypominając puchate poduszki. Po 4-6 minutach zaczną się rumienić, a to znak, że możesz je wyjmować z pieca. Nie piecz chlebków za długo, by nie zrobiły się kruche. Mają być miękkie i puszyste.