Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, mięciutkie bułki do burgerów. Przepis i filmik krok po kroku na burgery znajdziesz na moim kanale YouTube. Serdecznie zapraszam.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4583
12
Dania główne
Carbonara
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 694
1
Śniadania
Jajka faszerowane pieczarkami z porem - dietetyczne
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 3035
30
Ciasta
Ciasto Makowa Panienka
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 59262
109
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4583
12
Dania główne
Carbonara
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 694
1
Śniadania
Jajka faszerowane pieczarkami z porem - dietetyczne
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 3035
30
Ciasta
Ciasto Makowa Panienka
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 59262
109
5
REKLAMA
Pieczywo
Domowe bułki do burgerów
smacznie_na_talerzu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500g mąki pszennej dwukrotnie przesianej
- 1 łyżeczka cukru
- 25g świeżych drożdży
- 280ml letniego mleka
- 60ml roztopionego i ostudzonego masła
- 1 łyżeczka soli
- 1 jajko +1 żółtko
- 1 żółtko +1 łyżka wody
- ziarna sezamu
Sposób przygotowania:
1
ROZCZYN: Do naczynia wsyp cukier i wkrusz drożdże. Wymieszaj kiedy drożdże zaczną się rozpuszczać dodaj 1 łyżkę mąki oraz 3 łyżki mleka. Dobrze wymieszaj rózgą, aż uzyskasz gęstą konsystencję. Przykryj ściereczką i odstaw na ok. 15min.
2
CIASTO WŁAŚCIWE: W misie umieść pozostałą mąkę i sól. Wymieszaj Zrób dołek i dodaj rozczyn, jajko+ 1 żółtko oraz mleko. Wyrabiaj na najniższych obrotach ok 15 minut. Pod koniec wlej rozpuszczone i wystudzone masło. Wyrabiaj jeszcze ok 5min. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 1h do podwojenia objętości. Żółto połącz z mlekiem i rozbełtaj. Ciasto wyłóż na posypany mąką blat, zagnieć kilka razy, aby pozbyć się pęcherzyków powietrza. Podziel ciasto na 9 równych części (każda ok 98g). Uformuj bułeczki i połóż na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Przykryj ściereczką i odstaw na 20 minut. Piekarnik rozgrzej do 180°C. Bułeczki lekko spłaszcz dłonią. Posmaruj żółtkiem z mlekiem. Posyp sezamem i piecz ok 25 minut do lekkiego zrumienienia. Studź na kracie. Smacznego!