Smaker
Dania jednogarnkowe

Domowy chleb z 1kg mąki z zielonymi oliwkami i suszonymi pomidorami

11.03.2020 Odsłon: 9171
5.0 (38 oceny)
>60 min
>6 os.
mangiare
mangiare

Pyszny chleb pszenno-żytni dla całej rodziny , każdy z nim sobie poradzi. Wystarczy mieć produkty pod ręką i dobre chęci a chlebek sam będzie sobie rósł. Z tej ilości mąki wyjdą nam dwa duże chleby. Zapraszam do obejrzenia filmiku.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 919

15 min
9
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 354

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leszcz smażony na patelni

Dania główne Leszcz smażony na patelni

Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...

Odsłon: 49

30 min
3
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 376

15 min
9
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Dania główne Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Mielone przygotowane na obiad, proste , szybkie i smaczne z dodatkiem podsma...

Odsłon: 59

30 min
2
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 814

15 min
11
Pieczywo
Domowy chleb z 1kg mąki z zielonymi oliwkami i suszonymi pomidorami
Autor:
mangiare
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 500 g mąki żytniej
  • 500 g mąki pszennej
  • 50 g świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyzeczki soli
  • 3 łyzki oliwy z oliwek
  • 750 ml letniej wody
  • 200 g zielonych oliwek bez pestek
  • kilka szt. suszonych pomidorów (w oleju)
Sposób przygotowania:
1

Drożdże rozkruszyć i dodać do cieplej wody z 1 łyżeczką cukru .Mieszać do całkowitego ich rozpuszczenia , dodać dwie łyżki mąki, zamieszać i pozostawić na 20 minut do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, przykryte.

2

Obie mąki połączyć w większej misce ,dodać wyrośnięte drożdże zamieszać, sól rozpuścić w szklance wody i wlać do miski z ciastem ,wszystko to wyrabiamy i dodajemy stopniowo wodę na koniec wyrabiania dodajemy olej. Wyrabiamy (10-15 min.) ,aż ciasto stanie się elastyczne i nie będzie się przyklejać do palców. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1 godz. do wyrośnięcia.

3

Do wyrośniętego ciasta dodajemy nasze pokrojone oliwki i suszone pomidory. Wszystko to zagniatamy w misce.

4

Wyrobione ciasto wyciągamy na stolnicę posypaną mąką i robimy dwa chleby, układamy na blaszce ,posypanej mąką. Pozostawiamy do wyrośnięcia na około 1 godziny . Przykrywamy ściereczką .

5

Przed wstawieniem chleba do piekarnika nacinamy lekko chlebek. Nagrzać piekarnik do temperatury 200 stopni . Piec na środkowym poziomie piekarnika przez 30 /35 minut . Pieczemy w temperaturze 200 stopni. z funkcją góra, dół. Zapraszam do obejrzenia filmiku.

6

Upieczony chleb kładziemy na kratce do ostudzenia, gdybyś piekł w formie ,to ,też należy wyciągnąć z formy do ostudzenia. Zobacz filmik. Smacznego !